Turinys:

Kas paskatino jus įsimylėti savo mėgstamą restoraną?
Kas paskatino jus įsimylėti savo mėgstamą restoraną?

Video: Kas paskatino jus įsimylėti savo mėgstamą restoraną?

Video: Kas paskatino jus įsimylėti savo mėgstamą restoraną?
Video: This is What Falling in Love Feels Like (Poem) 2024, Kovas
Anonim

Vieną dieną kažkas jūsų paprašo restoranų reitingas kurie yra tavo širdyje. Jūs nenorite sudaryti reitingo ir to nepadarysite.

Nes net jei mes visi esame ne tik poetai, šventieji, šturmanai, futbolo treneriai, bet ir maisto kritikai, jums tai yra gyvenimo dalis. Tai prisiminimai, mažų kibirkščių serija, lygi emocijoms, gyvenanti jumyse. Nežinai, ką pasakyti, pavyzdžiui, kai kas nors tavęs klausia, kokį vaikiną mylėjai labiausiai, ar tu labiausiai myli mamą ar tėtį.

Bandydamas išlikti ištikimas sau, išvengti nereikalingų reitingų, vis susimąsčiau, kas yra spyruoklės, koks yra tiko įsimylėjimas restorane, kas priverčia jį įsiminti ar dėl kokios mažos nereikšmingos smulkmenos ją prisiminsime amžinai? Kaip restoranai užima vietą mūsų slaptuose ir paslėptuose širdies reitinguose?

Pradėkime nuo fiksuotų taškų, eikime per asmeninius variantus ir pabandykime suprasti.

1) Pirmasis restoranas (pažymėtas žvaigždute) niekada nepamirštamas

Del Kambio, Turinas
Del Kambio, Turinas

Pirmasis žvaigždute įvertintas restoranas yra tarsi pirmasis bučinys. Nustebkite, jis viduje stebina tai, ko niekada nebandė, nematė. Ką, tai priklauso nuo mūsų.

Vieniems tai bus vieta, aplinka, kitiems „tas skonis“, netikėtas, prakilnus, tretiems vis tiek patiekalo spalvos, formos ir pateikimas. O gal duonos krepšelį, kurio dar nematėme tokio gero ir gražaus.

Po pirmojo restorano, kuris laimi lengvai ir įsimenamas amžinai, visa kita – atviras žaidimas. Viduryje yra mes ir mūsų lūkesčiai, suvokimas, nuotaikos, užterštumas, pageidavimai, kilmė.

2) Prisiminimų žaidimas

sepijos kiaušinis, pušies katėja
sepijos kiaušinis, pušies katėja

Vienas iš mano parametrų – kas laimės atminties žaidimą. Panašiai kaip išeidamas iš kino teatro, vos išėjęs iš restorano negaliu duoti gilaus sprendimo. Man reikia galvoti ir suprasti.

Iš karto suprantu, jei ką tik patyriau teigiamą patirtį, bet vargu ar kada galiu apie tai kalbėti.

Po kurio laiko gerai žinau, kad tie, kurie išgyvena prisiminimus, yra palikę savo pėdsaką, kuris privers mane prisiminti. Yra restoranų, kurių patiekalus visada prisiminsiu. Net ir po 10 metų.

3) Meilė iš pirmo žvilgsnio

kubas, Matthew baronet
kubas, Matthew baronet

Kai kurie yra meilė iš pirmo žvilgsnio.

Vėliava Parmigiana su originalia žuvimi ir Gennaro Esposito pomidorų padažu, Ciccio Sultano pasivaikščiojimas žuvies turguje, Moreno Cedroni menkė, Mauro Uliassi kepta žuvis, Turino Matteo Baronetto al Cambio Rubiko kubas, Pino Cuttaia „Caprese debesis“, Massimo Bottura „Ruduo Niujorke“, taip pat troškintas Cibi Cotti Neapolyje.

Tokie, taip, yra tikri smūgiai į širdį, jie sprogsta vos įsidėjus šakutę į burną. Mylėsi juos amžinai.

4) Vietos ir žmonės

Alfonso Iaccarino, Punta Campanella
Alfonso Iaccarino, Punta Campanella

Jūs įsimylite vietas ir žmones, net ir visą šeimą. Kai eini į restoraną Donas Alfonsas, pavyzdžiui, norėtųsi likti su amžiumi Iaccarino šeima, galbūt pasodinti kaip alyvmedis savo ūkio žemėje su vaizdu į Neapolio įlanką.

Tas pats dėl Sicilijos taryba, Donnalucata mieste (Ragusa), su Roberta Corradin ir Antonio Cicero.

Kai kuriose kitose vietose žmogus jaučiasi ramus su pasauliu ir gamta, tarsi atsisėdęs ant vienos iš kėdžių Clandestino Portonovo mieste.

O gal paslapčia atimta svajonė, nes restoraną paplūdimyje įsivaizdavome kaip tik tokį (ir tikimės, kad svajonė greitai atgys nepaisant anomalių bangų).

5) Vynas

vyno rūsys
vyno rūsys

Prisimenate kai kurių restoranų vyną. Prisimenate ir someljė akis ar rankas ar perkeistus žodžius, jo rūsį ir vyšnių šakų kvapą, dulkes, drėgmę.

6) Kvepalai

Caffe Sicilia – Noto – Corrado Assenza
Caffe Sicilia – Noto – Corrado Assenza

Arba įsimylite kvepalus, kaip priešais brioche Sicilijos Noto kava, kuri priverčia pamiršti net granitą.

7) Jauskitės kaip namie

Sicilijos taryba
Sicilijos taryba

Tada yra naujausios, tokios, kuriose jautiesi kaip namie. Ten išbūtumėte valandų valandas, pavalgytumėte, pasikalbėtumėte, pasiliktumėte, vėl pavalgytumėte ir vėl pradėtumėte skambant tobulo restorano valsui.

Apskritai galima sakyti, kad kai suveikia atradimas, kai kažkas mus nustebino, kai nemanėme, kad mus užklupo, kai atpažinome skonį arba radome jį interpretuotą taip, kaip netikėjome, kai atsidūrėme. prieš absoliutą, kai kažkas privertė plačiai atmerkti akis kaip 4 metukų, galima sakyti, kad taip, tai yra restorano įrašo prisiminimuose momentas.

Kaip tai atsitinka tau? Kas verčia jus prisiminti apie restoraną arba kas paskatina jus įsimylėti?

Rekomenduojamas: