McDonald ’s Florencijos iššūkis buvo gerai paaiškintas
McDonald ’s Florencijos iššūkis buvo gerai paaiškintas

Video: McDonald ’s Florencijos iššūkis buvo gerai paaiškintas

Video: McDonald ’s Florencijos iššūkis buvo gerai paaiškintas
Video: Trying McDonald's in Florence, Italy! 🇮🇹 @TheGlobalExpats 2024, Kovas
Anonim

Roberto Masi, generalinis direktorius McDonald's, eina į puolimą. Jis nesuvirškino mero pamokslo prieš greitąjį maistą Dario Nardella miesto Taryboje ir sako, kad yra pasirengęs priimti legaliais kanalais, pasiruošęs padaryti bet ką, kad būtų „Mūsų geriausias restoranas pasaulyje“.

Meras tvirtina, kad sprendime nėra nieko ideologinio blokuoti kelią į McDonald's, jis tiesiog nori apsaugoti UNESCO reglamentas ir apginti istorinis Florencijos centras nuo aplaidumo, kurį primeta kebabinės, picerijos ir žemos kokybės chinoiserie, nors ir Franceschini įstatymas tai palaiko.

Dėl Franceschini skaito turime omenyje šiuo metu tvirtinamą Mibact Dario Franceschini ministerijos propaguojamą vadinamąjį „Scia 2“dekretą, kuris suteikia merams teisę uždrausti atidaryti parduotuves ypatingos archeologinės, istorinės, meninės ar kraštovaizdžio vertės vietovėse.

Tačiau „McDonald's“vadovas meta iššūkį merui ir, kaip vakar sakė „Repubblica“, „atskleidžia, kad jau mažiausiai tris mėnesius buvo deramasi su Palazzo Vecchio dėl tinklo restorano atidarymo Piazza Duomo, Universo patalpose. Sportas, sporto prekių parduotuvė krizėje“.

Taip pat buvo surengti susitikimai šiuo klausimu, Nardella jame dalyvavo ir pagyrė mus dėl projekto: „Meras mus apgavo, apačioje yra kažkas politinio, atsižvelgiant į Florencijos krantinių problemas, galbūt geriau atitraukti visuomenės nuomonę ir pasakyti, kad mes esame problema“, – sako De Masi.

Kas patikslina: „siekdami laikytis UNESCO reglamento, pagal kurį 50 % Toskanos maisto produktų, net pergalvojome greito maisto koncepciją, kad restorane Piazza Duomo bus serviravimas, kokybiški baldai, belaidis internetas, biblioteka ir, svarbiausia, meniu, kuriame gausu Toskanos, nuo Chianina mėsos iki vynų.

Įsipareigojimas neabejotinas, tačiau „McDonald's“negali pasiekti 50% Toskanos maisto produktų (hipotezė, kad pasieks 20–25%), todėl savivaldybės žinutė tampa vienoda arba prašo taikyti leidžiančią nukrypti nuostatą.

Ne anksčiau nei pasakyta, bet šiuo metu Florencijos meras užkliūva, nueina į miesto tarybą ir socialinių tinklų džiaugsmui paskelbia savo ne (grupė „Ne McDonald's Piazza Duomo“yra labai aktyvi) kurie švenčia.

prieš McDonald's piazza duomo Florencijoje
prieš McDonald's piazza duomo Florencijoje

„McDonald's“generalinis direktorius, negalintis paaiškinti šio antausio priežasčių, grąžina 50% Toskanos produktų.

„Per metus perkame 90 tonų Chianina, greitai išleisime naują sumuštinį su Chianina ir tikimės parduoti per milijoną. Galėtume padaryti Mc vynų arba Mc Toscan alaus skyrių. Žinoma, jei manęs klausiate, kad visa vištiena turi būti Toskanos, tai būtų šiek tiek sunku. Naudojame 100% itališką pieną iš Centrale di Brescia, bet jei jie paprašys mūsų naudoti Mukki pieną iš Centrale del latte di Firenze, integruodami mūsų pasiūlymą, mes tai padarysime.

Bet jie turi mums paaiškinti, ką tai reiškia: 50% pardavimo apimčių, asortimento?“.

Tada De Masi smarkiai puola: „Florencijoje turime devynis restoranus, pas mus dirba 300 žmonių, kam toks gydymas? Esame visuose Italijos istoriniuose centruose ir tikrai nesugadinome jų istorijos. Laukėme savivaldybės ekspertų verdikto, bet Nardella jau pasakė ne.. Jeigu jie įformins atsisakymą, eisime į priekį: pagaminsime 50% Toskanos maisto ir atidarysime“.

Štai ir vėl. Florencija – naujoji Roma, Piazza Duomo – naujoji Ispanijos aikštė. Praėjus trisdešimčiai metų po populiariosios pusės revoliucijos prieš pirmąjį McDonald's restoraną Piazza di Spagna, šalia Bernini ir Borromini pastatų, Brunelleschi kupolo šešėlyje vėl atidaromas kitas italic sagos skyrius prieš Amerikos daugianacionalinės įmonės mėsainius.

1986 m. „McDonald's“tvirtinimai paskatino „Slow Food“gimimą ir kitokią vietinio maisto bei nuostabios šalies gastronominių stebuklų idėją. Ar gali būti, kad šiandien, klausiame savęs, mūsų herojus turi mažai tikėtinų mero Nardelos bruožų?

Rekomenduojamas: