Video: Samas Siftonas - Ar norėtumėte būti svarbiausiu (naujuoju) maisto kritiku pasaulyje?
2024 Autorius: Cody Thornton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 12:40
Nors Corriere švenčia Zagato mitą (tiesą sakant, šiek tiek suteptas), vadovas sukurtas atsižvelgiant į klientų nuomones, mums, esantiems šioje vandenyno pusėje, sunku suprasti Amerikos gastrokratiją užklupusį cunamį. po vakar vyriausiasis redaktorius Benas Kelleris paskelbė apie naują reporterį iš „New York Times“restoranų: Sam Sifton. Italijoje nėra NYTimes, laikraščių puslapiuose mažai kalbama apie restoranus, o jei Stefano Bonilli pakeistų Fausto Arrighi „Michelin“vadovo direktoriumi, mažai kas pastebėtų. Priešingai, Samo Siftono, buvusio kultūros puslapių vadovo, perėmusio pareigas iš Franko Bruni, vardas iš karto atsimušė į kiekvieną gastrosferos kampelį, kur jis buvo išverstas kaip kojinė, net jei jis buvo kitas kandidatas. Jungtinių Valstijų pirmininkavimas.
Kaip pavyzdį, praėjus kelioms valandoms po sužadėtuvių laiško „Eater“tinklaraštyje, pasirodė išsamus Samo Siftono dokumentas (amžius, ankstesni darbai, skonis, pasibjaurėjimas ir, svarbiausia, nuotraukos). Kitas tinklaraštis „Gawker“pasiūlė linksmą galimų persirengėlių galeriją, kad paslėptų Siftono tapatybę. Kuris taip pat atsakė į „New York Times“skaitytojų klausimus, kuriems nesuvaldomai smalsu sužinoti, kaip jis ruošiasi darbui.
Patys užsispyrę, norintys bet kokia kaina suprasti šios apokalipsės priežastis, turi atsižvelgti į biuro įtaką, kuriai nepakartojama. Kaip ir biudžetas, skirtas tam, kuris automatiškai tapo svarbiausiu ir įtakingiausiu maisto kritiku pasaulyje.
Nors likus kelioms valandoms iki Samo Siftono tapimo naujuoju „Times“kritiku, įdomiame straipsnyje apie maisto kritikos būklę buvo pastebėta, kaip „pasidaryk pats“kritikų sprogimas balkanizavo vaidmenį ir atėmė jo svarbą. Dažniausiai kalti tinklaraščiai. Tačiau kurios prisidėjo kuriant Franko Bruni, Siftono pirmtako, kultą, ir, sprendžiant nuo ankstyvo valandėlės, jie ketina daryti tą patį su juo.
Rekomenduojamas:
Taigi jūs norėtumėte, kad jus pakviestų spaudos tarnyba: kas šiandien vertina maisto pasaulį?
Jei būčiau naujo privilegijuotiems žmonėms skirto restorano spaudos tarnyba arba jei įmonė, kurioje dirbu, surengtų labai išskirtinį turą Ekstremaduroje, kad atrastų rafinuotiausią Patanegrą, trumpai tariant, jūs mane suprastumėte, jei mano rankose būtų torpeda. su keletu lygiaverčių, kuriems norėjau pakankamai informuoti spaudą, įdomu, kam paskambinčiau ir […]
Kokius išgalvotus maisto produktus iš filmų ar serialų norėtumėte paragauti?
„Breaking Bad“gerbėjai netrukus galės patekti į tikrą Los Pollos Hermanos – greitą maistą, kurį išpopuliarino apdovanojimus pelnęs televizijos serialas, kurį Italijoje transliavo „Rai4“. Čia daug metų svajojau laimingai prisigerti su puodeliu Duff, apsikabinęs Homerį Simpsoną ir Barney Gumbleè. Veltui. Pasaulis […]
„Briscola“gali tapti svarbiausiu picerijų tinklu pasaulyje
Francesco Trapani, buvęs „Bulgari“generalinis direktorius, nori atremti „Pizza Hut“ir „Domino“dominavimą, įsigydamas „Briscola Society“tinklą su prekybos centrais Milane ir Florencijoje
Maisto kontekstas Turine, apžvalga: restoranas, kurio norėtumėte šalia namų
„Contesto Alimentare“Turine, „miesto trattoria“, taip pat Pjemonto ir Sicilijos mišrios virtuvės restorano apžvalga. Meniu, kainos, mūsų nuomonės
Maisto atliekos: 17% maisto pasaulyje patenka į šiukšles
Naujoje JT ataskaitoje dėl maisto švaistymo atskleidžiama, kad 17 % viso pasaulio maisto patenka į šiukšlių dėžę