Video: Cristina Bowerman ir puodeliai Testaccio turguje
2024 Autorius: Cody Thornton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 12:39
„Aštuntojo dešimtmečio restoranai yra tai, kas teatras buvo šeštajame dešimtmetyje“. Citata, viena garsiausių nepamirštamų filmų, tokių kaip „Kai Haris sutiko Sally“, turėtų būti peržiūrėta atsižvelgiant į naujausias taisykles, kurias sulaužė vaidinę šefai.
Taip, nes laikas, kai buvo privaloma užeiti į įsitvirtinusio šefo restoraną įvertinti jo virtuvę, atrodo, jau praėjo.
Šiais laikais patiekalai iš Cristina Bowerman juos taip pat galima išbandyti rinkoje, būtent Testacci turgusarba a Roma.
Virėjas, vieną „Michelin“žvaigždutę, „Glass Hostaria“Trastevere ir „Romeo chef & baker“savininkas Via Silla, Prati rajone, prieš kelias dienas atsidūrė Romos rinkoje su neabejotinai naujoviška parduotuve.
Žurnalo „Cook Inc“Facebook puslapis mums rodo tai: Cups patvirtinta formulė, tai yra Cristinos Bowerman dėžutės pavadinimas, yra 4 puodeliai + 1: „kur tas vienas yra „dubuo“, kurį karts nuo karto reikia užpildyti. Cristinos kviestinis šefas.
Trys gurmaniški sumuštiniai (pvz., Aštuonkojai ir bulvės; Grybų ragas su pušies riešutais ir razinomis; Avienos kotletas šašlykų padaže); 1 karštas patiekalas (pvz., Tortellini su grietinėle ir kumpiu), quinoa salotos yra keturi pasiūlymai.
Pagal šią schemą bus sudarytas dienos meniu, kurį lemta keisti kiekvieną dieną. Tačiau niekas netrukdys jums pagaminti sumuštinį su puikiais šaltibarščiais ar sūriais, parduodamais bakalėjos skyriuje.
Cristina perka ir vartoja mėsą, vaisius ir daržoves vietoje iš kitų turgaus prekystalių. Kol į Romeo ateina šaltibarščiai, sūriai ir visa kepykla“.
Dar vienas Puodelių pasiūlymas – Vanessa Croce sukurti „senamadiški“ledai, o šaltesnėms dienoms puodelyje ruošiame ir karštą šokoladą.
Virėjų išradingumas sulaužė dar vieną taisyklę, nuo šiandien į Testaccio turgų neinate vien apsipirkti, net pasimėgauti žvaigždutėmis pažymėtu gatvės maistu.
Rekomenduojamas:
Sriubos Testaccio turguje: aiškūs ženklai, kad gimė „Gazzetta Gastronomica“
Renginys, kuriame turėjau galimybę dalyvauti prieš kelias valandas, buvo gražus. Iš Romos Testaccio mikrorajono turgaus vaisių kioskelių šūkčiojo ne (tik) įprasti pardavėjai, o 5 patys mylimiausi šefai: Massimo Bottura iš Modenos Osteria Francescana, naujosios trys Michelin žvaigždės; Mauro Uliassi iš homoniminio restorano Senigalijoje; […]
Starbucks: “ Kalėdiniai puodeliai yra prieš Jėzų ”
Starbuckas pašalina religinius simbolius iš kalėdinės savo puodelių versijos: evangelikų krikščionių bendruomenei tai kelia pasipiktinimą. Ir ginčai siautėja
Esselunga: atvyksta Hario Poterio puodeliai
Iš Esselungos ateina Hario Poterio puodeliai, kuriuos reikia surinkti. Per antspaudus galite gauti puodelius, kurie šviečia tamsoje arba tuos, kuriuose dizainas atrodo nuo karščio
Vienkartiniai plastikiniai puodeliai: nuo 2021 metų jie bus uždrausti Italijoje
Aplinkos ministras Sergio Costa žada drastiškus pokyčius vienkartinio plastiko srityje ir 2021 m. uždraus balionus ir akinius
Heroisk ir Talrika lėkštės ir puodeliai iš Ikea: atsiimkite fizinę riziką
„Ikea“iš rinkos atšaukė „Heroisk“ir „Talrika“lėkštes ir puodelius dėl fizinės rizikos (jie sugenda, jei į vidų dedamas karštas maistas)