„Starbucks“taip pat uzurpuoja Latte Macchiato: kas dar liko?
„Starbucks“taip pat uzurpuoja Latte Macchiato: kas dar liko?

Video: „Starbucks“taip pat uzurpuoja Latte Macchiato: kas dar liko?

Video: „Starbucks“taip pat uzurpuoja Latte Macchiato: kas dar liko?
Video: Food Theory: This TikTok Drink is the Best WORST Idea Ever! (BORG) 2024, Kovas
Anonim

Pastebėjome, kad Niujorke italų kavinės revizionizmas sprogo, pradedant kapučino. Kaip pasakyti: geriau skanus ir kreminis, nei putlus ir gremėzdiškas.

Taisyklės? „New York Times“patvirtino 25 mililitrus kavos, ant kurios guli 100 mililitrų pieno ir pieno putos, kad išgertumėte 125 mililitrų puodelį rytinio malonumo, o ne didžiulius ir neskanius Starbucks puodelius, viršijančius pusę litro.

Tada perėjome prie espreso. „Business Insider“patvirtino, kad Manheteno madinguose baruose būtina turėti tendenciją. Taip sakant? Gerkite kavą kaip italai.

Kava neturi būti karti, neturi sukelti širdies plakimo ir turi būti gurkšnota tinkamomis dozėmis, tik gėrimais. Jis greitai išgeriamas, espreso vadinamas neatsitiktinai. Su barmenu kalbėtis visada privaloma, jis yra pirmasis psichoterapeutas, su kuriuo konsultuojamės kiekvieną rytą. Galiausiai: kad niujorkiečiai pagaliau atranda grietinėlės sąvoką ant kavos ir nepilkite pieno, po velnių, kitaip magija suges.

Starbucks latte
Starbucks latte

Gerai, italai tai daro geriau ir tau, brangusis Niujorke, laikas tai pripažinti.

Tačiau su „Latte Macchiato“, kuris nuo sausio 5 d. su didžiuliu pomėgiu buvo pristatytas Amerikos meniu (ir Kanadoje, Meksikoje, Salvadore, Gvatemaloje, Kosta Rikoje, Panamoje, Puerto Rike, Aruboje, Kiurasao, Bahamų salose ir Kolumbijoje), „Starbucks“tęsia veiklą. pasisavinti (ir su didele interpretavimo laisve) itališkų barų tradiciją.

Kas per velnias yra Latte Macchiato, nustebino Milane besiruošiančios amerikietiškos kavinės klientai, sumišę dėl daugybės „Starbucks“skirtų kavos ir pieno susitikimui skirtų meniu elementų?

Starbucks pasiūlymai
Starbucks pasiūlymai

Nors mums tai atrodo kaip milžiniškas kapučinas taurėje, oficialus apibūdinimas toks: „garintas ir puikiai gazuotas nenugriebtas pienas, sukuriantis tirštą putą, panašią į meringue. Tada gėrimą užbaigia du puodeliai espreso, lėtai užpilami“.

Ir prašau, kuo skiriasi „Latte Macchiato“, „Espresso Macchiato“, „Flat White“ir „Latte“?

Starbucks kavos ir pieno gėrimai
Starbucks kavos ir pieno gėrimai

Starbucks paaiškina: viskas priklauso nuo kavos kiekio ir stiprumo. Nors „Flat White“ir „Latte Macchiato“yra du puodeliai espreso, pirmasis išpilstomas labiau ribotai, o kitas – talpesnis.

Kita vertus, Latte (kuri mums būtų macchiato) linkęs kurtis intensyvesnis kavos aromatas.

Starbucks, latte macchiato
Starbucks, latte macchiato

Realybė tokia, kad „Starbucks“nuo „Caffè Latte“iki „Doppio“perėmė itališkus žodžius, kurie yra egzotiški užsieniečiams, todėl patogumo sumetimais nutolsta nuo pradinės reikšmės.

Rekomenduojamas: