Turinys:
Video: Iginio Massari „Fritelle for Carnival“, kuris šįvakar grįžta į „Masterchef“
2024 Autorius: Cody Thornton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 12:39
Pamatėme jį anonse, kuris jau išplito visame pasaulyje Dangus ant triumfuojančių „Žvaigždžių karų“sagos natų.
Iginio Massari, kaip naujas Darthas Vaderis, grįžta į televiziją ir kviečia mus pereiti į tamsiąją jėgos pusę, bet tik todėl, kad juoda baigiasi.
Nustatykite laikrodžius ir neprisiimkite jokių įsipareigojimų: šį vakarą epizodas Masterchef 5 metų laukiamiausias, ir ne tik cukraus ir miltų fanatikai.
Vakaras, kuris žada būti su trenksmu, turint omenyje kitą čempioną, amžinai jaunas Valentino Rossi.
Ekumeniškas ir visur paplitęs, kaip moka būti tik didieji, Iginio Massari grįžta terorizuoti ir kvestionuoti telegeniškiausios Italijos kulinarijos konkurentus, paversdamas juos studentais, kuriais visi buvome, drebančiais kaip pudingai profesoriaus akivaizdoje. kuris griežtai pirštu slinko sąrašą.
Mes palikome Massari kovojantį su garsiausiu Italijoje panettone, kurį pirmą kartą parodėme per (iki šiol) itin slaptą gamybą, taip trokštamą gerbėjų, kad dėl pertekliaus jis privertė uždaryti internetinės parduotuvės išpardavimą. prašymus.
Kad gautų naujausius 2015-ųjų kolekcijos kūrinius, Kalėdų išvakarėse, auštant, „Pastry Veneto“susitiko minios užkietėjusių žmonių, net jei tai buvo U2 koncertas ar naujausio Cupertino „Apple“niekučių pristatymas.
Žinutė tiems, kam nepavyko pasimėgauti savo panettone, perskaitykite: naujiena, kad pardavimai ir siuntos atnaujintos keletą dienų.
Šiek tiek už tai, šiek tiek už grįžimą į televiziją, klausiantis mokytojas pateikė mums savo receptą, po Panettone, klasikinio karnavalo obuolių pyrago.
Italų regiono klasika, būdinga Trentino Alto Adige ir Friuli Venezia Giulia, ir su Moscato, taip pat iš Massari Lombardijos (nors jis naudoja Marsala).
Pažiūrėkime išsamiai receptą, taip pradėdami neišvengiamą kepto karnavalo maratoną.
Obuolių blynai
Ingredientai
Marsala 300 gramų
druskos 5 gramai
sviesto 200 gramų
balti miltai 280 gramų
400 gramų kiaušinių
kubeliais pjaustytų obuolių 300 gramų
razinos 200 gramų
Metodas
Keptuvėje išvirkite Marsalą, druską ir sviestą, tada mediniu šaukštu suberkite anksčiau išsijotus miltus, intensyviai maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų.
Kai makaronai pradės lipti prie keptuvės kraštų, nukelkite nuo ugnies, supilkite į nedidelį planetinį maišytuvą ir po vieną įmuškite kiaušinius, tik tada, kai anksčiau dėti visiškai susigers (galite daryti ir tą patį maišant mentele).
Kai tešla taps lygi ir minkšta, suberkite kubeliais pjaustytus obuolius su razinomis ir suformuokite vienodus rutuliukus. Naudokite konditerinį maišelį su lygiu ir storu antgaliu ir dėkite rutuliukus ant kepimo popieriaus, šiek tiek patepto aliejumi, lakšto. Įdėkite popieriaus lapą į verdantį aliejų, apverskite ir lengvai papurenkite, kad išimtumėte blynus.
Kepkite 176 °C temperatūroje, laikant panardintus vielinio tinklelio pagalba ir kepkite, kol įgaus gražią auksinę lazdyno riešutų spalvą.
Pabarstykite vanilinio cukraus pudra.
Dėmesio: obuolių trintuvės yra pilnos vandens, atsižvelgiant į jose esančių vaisių kiekį, ir gali atvėsinti kepimo aliejų. Patarimas – vienu metu kepti kelis gabalėlius.
Rekomenduojamas:
„Masterchef 6“startuoja šįvakar
„Masterchef“pradeda šeštąjį leidimą: patvirtinti keturi teisėjai, tikimasi daug naujovių. Visų pirma, dalyviams skirtas šuniškas krepšys likučiams, išankstinis eliminacijos turas gladiatorių stiliumi ir kelios išvykos už Italijos ribų
Iginio Massari panettone gaminimo namuose receptą ir paslaptis paaiškino Iginio Massari
Įėjome į Iginio Massari Veneto konditerijos parduotuvės Brešoje laboratoriją, kad konditerių karalius paaiškintų jums visas paslaptis ir receptą, kaip gaminti savo garsųjį panettone namuose. Čia yra visa pamoka
Iginio Massari paaiškina Iginio Massari motininių mielių paslaptis
Garsiausias Italijos konditerijos šefas Iginio Massari atskleidžia motininių mielių, būtinų gaminant puikius raugintus produktus, tokius kaip Velykų balandis, receptą
Kiekvienas, kuris negali valgyti buivolo mocarelos Vannulo, turėtų teisę į draugą, kuris priverstų jį atsisakyti
Kai einame į Vannulo pieninę, dažniausiai norime linktelėti galvomis. Tikimės, kad mus išlaisvins nuo įprastų siekių, būsime paversti kažkuo geresniu nei esame. Mums neįdomu žinoti, ar Clemente Mastella da Ceppaloni yra okultinė „legendinio dvaro“partnerė (© Financial Times), mes nenorime savęs klausti […]
Carlo Cracco grįžta į teismą prieš žurnalistą, kuris jį pavadino "krentančia žvaigžde" # 8221
Karas teisme tęsiasi tarp šefo Carlo Cracco ir Venecijos žurnalisto, kuris jį pavadino „krentančia žvaigžde“ir griežtai kritikavo vieną jo vakarienę „Vinitaly“