Turinys:

Fuorisalone 2016: blogiau ir geriau nei poliglotas Milanas, šiek tiek ’ paleistuve
Fuorisalone 2016: blogiau ir geriau nei poliglotas Milanas, šiek tiek ’ paleistuve

Video: Fuorisalone 2016: blogiau ir geriau nei poliglotas Milanas, šiek tiek ’ paleistuve

Video: Fuorisalone 2016: blogiau ir geriau nei poliglotas Milanas, šiek tiek ’ paleistuve
Video: Fuorisalone 2016 2024, Kovas
Anonim

Pradžioje tai buvo Baldų paroda, ir jie visi iš naujo atrado save kaip pradedančius dizainerius arba turinčius bent vieną nuomonę apie tai.

Tada Milanas jis pabudo kaip alternatyva tarp alternatyvų ir išmetė begalę susitikimų ir priešpriešinių susitikimų, aperityvų ir teminių vakarienių, kurios Salono dienomis sunaikino medžiagų apykaitą, kuri pasirodė esąs aperityvas.

Vyraujančio maisto eroje, nereikia sakyti, dizaino ir kontradizaino Fuorisalonas Jie suprato, kad picos gabalėlis yra daugiau nei tūkstantis plastilino taburečių, todėl parodos ir renginiai ėmė pavojingai valgyti.

Trumpai tariant, tai yra Fuorisalone maisto kūrimo istorija, kurią taip pat dokumentavome praėjusiais metais, bet kuri šį kartą, atrodo, nepataisomai pasisuko.

Štai kodėl, be keleto patarimų, jei tikrai nenorite jo atsisakyti, mes jums pasakysime, nuo ko laikytis atokiau, jei tikrai mylite vienas kitą.

BLOGIAUSIA FUORISALONE

5 įvykiai, kurie net ne visai geranoriškai

socialiniai ledai
socialiniai ledai

# 5 Stracciatella ir išmatos.

Anglų dizaineris negalėjo rasti įkvėpimo, tada išėjo išgerti ledų ir… Tai turėjo būti mistiška ir drąsi Maxo Lambio patirtis, sukūrusi seriją išmatos įkvėptas stracciatella. O jį sukūręs dar nusprendė mums pasiūlyti parodą „Ice Cream Social“ir pasamdyti „Rigoletto“ledainę sukurti 4 ad hoc skonius: ar jų skonis bus kaip taburetė?

# 4 Nerti mandarinai

Ne tai, kad gyvenimas turėtų pasiūlyti tik adrenalino akimirkų ir puikių naujienų, o pristatyti Fuorisalone, neinstitucinėje zonoje, kur nesuprasti genijai nėrimo maistas, atsiprašau, bet atrodo per daug. Dizainerė – Alessandra Roveda, bet jei be jos neapsieisite, panašių dalykų galima rasti ir Ikea.

# 3 Laikini namai „Ikea“.

Beje, ar galėtumėte praleisti neišvengiamą (taip) Ikea susitikimą? Norėdami pristatyti naują lentelių kolekciją, čia yra viena laikinas namas kad, norime lažintis ?, bus vienas iš tų kiek plastiškų ir jau matytų. Vengčiau, visada atsigausite atpalaiduojant sekmadienį parduotuvėje.

# 2 Jūsų sucementuoti likučiai lėkštėje.

Pradeda Swing dizaino galerija Pirmas super projektas „Ir sumaišo meną, dizainą ir maistą: bet kaip? Akivaizdu, kad sekmadienį jis visus pakviečia papietauti, tada jūsų valgio likučiai, užuot atsidūrę drėgnoje vietoje, bus glazūruoti, iškepti ir išliks kaip unikalus „naudoto patiekalo“pavyzdys. Klausimas manęs neįtikina…

Nr. 1 Dolce & Gabbana šaldytuvai.

Jie yra sicilietiško vežimėlio ir klasikinio „Smeg“derinys: „Dolce & Gabbana“kičas neturi ribų. Džiaugiamės, kad „Fuorisalone“pristatomų šaldytuvų bus tik 100, labai ribotas tiražas. Tačiau kaina neleidžia net šiek tiek pagalvoti (kaina apytiksl 26 000 eurų).

GERIAUSIAS FUORISALONE

5 susitikimai, kurie gali būti to verti

Shockino
Shockino

# 5 Žalieji automobiliai ir vandens virėjai.

Tiesa ir tai, kad be futuristinių stalo įrankių parodų ir „la-white“firminių laimingų valandų gėrimų, taip pat yra ir kai kurių vertų renginių. Pavyzdžiui, su indais, įkvėptais vandens (taip, būtent vandens, kuris yra vienintelis Lexus LC-FC automobilio išmetamas teršalų kiekis). Yoji Tokuyoshi, buvęs antrasis Massimo Bottura, kuris atidarė savo restoraną. Dvi plokštės vadinsis „Booyancy“ir „Transparent“ir nurodo „Omotenashi“meną.

Lexus Space – Torneria, per Tortona 32

(nuo balandžio 12 d. iki balandžio 17 d., 10-20 val.)

# 4 šokoladiniai saldainiai

Yra 216 galimybių, kurios jūsų skiriasi nuo mano: tai mažas žaidimas, šiek tiek dizaino, šiek tiek gurmanų. Vadinamas Shockino ir tai yra modulinis šokoladas, garbingas paminėjimas Tarptautiniame Compasso d'Oro. Praline yra 18 skirtingų skonių, tai tik keletas: pistacijos iš Bronte, Pjemonto lazdyno riešutai IGP, apelsinai iš Sicilijos, saldymedis iš Atri, Tintilia (vietinis vynas iš Molizės), cinamonas iš Madagaskaro.

Balandžio 12 d., antradienis, 18-21 val

Shockino, šokoladas, kokio norite - Minotticucine, via Larga 4

# 3 Ideali espreso kava egzistuoja!

Yra 9 instaliacijos, kurios padės atrasti kavos gomurį, šį nežinomybę. Jei paprastai žinome, kas mums patinka, bet nelabai žinome, kaip tai pavadinti, Illy žmonės padeda mums, duodami asmeninį maišytuvą (skrudinimo ekspertą), kuris sukuria idealų mišinį, sukurtą pagal jūsų skonį.. Tai yra, Illy jums pateiks keletą atsakymų: man atrodo, kad tai gera pradžia.

Illyartlab, trienalė, nuo balandžio 12 d. iki liepos 10 d

# 2 Po persivalgymo, geri jausmai.

Visame šiame gatvės maisto ir dizaino sūkuryje palikite man gerumo ir politiškai korektišką kampelį. Ambrosiano valgykla, apie kurią tiek daug kalbėjome, bus atvira visuomenei, bus galima aplankyti architektės Annos Barbaros instaliacijas.

Tačiau svarbiausia, kad sekmadienį, 17 d., asociacija CHIC – Charming Italian Chef surengs lėšų rinkimo pietus: gamins Andrea Aprea iš VUN Milane.

Refektorius Ambrosiano, Piazza Greco 11, tu užsisakyk čia

# 1 Dim Sum mokykloje.

Iš gatvės maisto Fuorisalone yra tik gėda dėl pasirinkimo. Bet be laukinio skląsčio, po linksmybių galite ką nors pasiimti su savimi į namus. Jo vardas yra šefas Wu Jing ir jis gamina Milano vietoje, kurios pavadinimas yra gana tiesioginis: iš tikrųjų Dim Sum. Ta pati nuosavybė gerai žinomam kinų restoranui Bon Wei.

Jis išmokys jus pasigaminti dim sum, kuris prilygsta Venecijos cichheti arba ispaniškiems tapas, minipoartate, kurie paprastai būna prieš valgį, bet didelėmis dozėmis gali būti ir valgis.

Iš tiesų, konkrečiai, jis supažindins jus su Jiaozi su menke ir taro, Jiaozi su jūros gėrybėmis ir tarkuotomis citrinomis, šiek tiek aštraus Shao Mai „Krevečių kristalo“paslaptimis. Trumpai tariant, nemokama ir įdomi azijietiško maisto gaminimo pamoka.

Ventura Garden, via Giovanni Ventura private 12

Balandžio 13 d., trečiadienį, 17-18 val

Rekomenduojamas: