Kur valgyti picą: pasaulio picų reitingas yra reta demencija
Kur valgyti picą: pasaulio picų reitingas yra reta demencija

Video: Kur valgyti picą: pasaulio picų reitingas yra reta demencija

Video: Kur valgyti picą: pasaulio picų reitingas yra reta demencija
Video: Sveiki! Su gydytoju V. Morozovu. Nugalėti refliuksą galima ir be vaistų 2024, Kovas
Anonim

Italija yra (vis dar ir nepaisant visko) pati gražiausia šalis pasaulyje. Italija yra baili, moralistiška, fantastiška ir konformistiška šalis, tačiau galinti veržtis į žmones ir neįsivaizduojamą pasididžiavimą.

Italija yra šalis, kuri laimėjo Pasaulio taurę didžiausio nacionalinio čempionato sprogimo metais. Italija turi Siksto koplyčią, o slaptosios tarnybos nukreiptos. Mėgstame spjauti į lėkštę, kurioje valgome, bet jei tai daro kiti, susijaudiname.

Kaip ir ginčas, kuris netrukus sukels 15 geriausių Kur valgyti picą, geriausių pasaulio picerijų vadovas parašė britų maisto kritikas Danielius Youngas.

Tomas kol kas tik anglų kalba, kainuoja 24,95 €, turi 576 puslapius su 1705 picerijomis, apžvelgtomis 48 šalyse, leidėjas yra Phaidon, kuris tikisi pasinaudoti sėkme, pasiekta 2015 m. su „Where Chefs Eat“).

pica
pica

Anglosaksas, kuris pasakoja mums apie geriausias picas planetoje, nėra geras, net jei įdeda Franco Pepe / Pipirai grūduose (1), Gabrielė Bonci / Picarium (2 °, teisėjas ir vertinamas, nes galite perskaityti vieną iš jo citatų Gatta mangionoje), Ciro Salvo / 50 Kalò (3 vieta), Simone Padoan / I Tigli (4-as), Enzo Coccia / The News (6): trumpai tariant, jokio skandalo.

Be pačios idėjos sudaryti pasaulinį picos reitingą, retos demencijos ambicijos.

Bet žinote, reitingai yra žaidimas, sukeliantis plepą, jie neturi tikros vertės. Youngas puikiai žino, sulenkdamas savo raumenis – 121 vietinį ekspertą ir 956 informatorius – siekdamas įteisinti šį pratimą dėl redakcinio trūkumo.

Tačiau italų gurmanų sparnas turėtų nudžiuginti. Turbūt būtų galima teigti, kad nusivylę tik „Report“atstovai: nėra jokių nukrypimų nuo maisto gaminimo toksiškumo.

Tai, kaip aš matau, yra tikrai gluminantis dalykas rezultatų panašumas su bet kuriuo iš 500 reitingų, kurie siaučia gastronomijos ir (arba) bendrosiose svetainėse, įskaitant „Dissapore“.

Tarsi sakydamas, kad tariamas globalus kaimas vis labiau tampa palata, kurioje mažai kalba vienas su kitu.

vadovas, kur kepti picą
vadovas, kur kepti picą
Kur valgyti picą vadovas
Kur valgyti picą vadovas

Kita vertus, man atrodo, kad niekas niekada nepasako, kiek pica, kaip tradicijų ir naujovių paveldas, žlunga nuo bėgių.

Mados palaidotas, o paprasti žmonės ryja sušaldytus šlamštus ir išsinešimui skirtas šiukšles, jis ir toliau juda tarp priešingų grupuočių.

Viena vertus, dainuojama masė tų, kurie nusprendžia, kad tikrą picą galima pagaminti maždaug 40 kvadratinių kilometrų, tų, kuriuos „Už Neapolio visi focaccia“suprasti.

Tą patį nesuderinamumą, kurį jis sukuria karus tarp vargšų su pipirais situacijos, kai jie išrenkami nugalėtojais (Jaunojo vadovas turėjo būti pristatytas Kazertos karališkuosiuose rūmuose, tačiau renginys buvo atšauktas „dėl nuolatinio, spaudžiančio, net šmeižikiško spaudimo jį kelis kartus pasiekė iš Neapolio, nes jei Pepe sėkmė užtemdė Vezuvijų “(rašo „Identità Golose“svetainė).

Kita vertus, įgudusių komunikatorių, neabejotinų duonos gaminimo čempionų, galinčių įtikinti bent visą kartą, kad jie išrado picą, pica. Arba, kad už margheritą keptuvėje galima mokėti apie 30 eurų už kg. Gurmaniška pica, žalia pica, virškinama, miela, rafinuota, intelektuali pica.

Galbūt yra problema, bet šis reitingas negalioja.

picos keptuvė
picos keptuvė

1. Pipirai grūduose

Vicolo San Giovanni Battista Caiazzo

Caserta

0823862718

2. Picariumas

Via della Meloria, 43 Kipras-Oktavianas

Roma

0639745416

3. 50 Kalò

Piazza Sannazaro 201B Mergellina

Neapolis

0811920466

4. Liepos

Via Camporosolo 11 San Bonifacio

Verona

0456102606

5. Picerija Bianco

623 E. Adams g.

Feniksas

6. Picerija La Notizia

Via Michelangelo da Caravaggio, 53 Mergellina

Neapolis

0817142155

7. Picerija Mozza

641 North Highland Avenue Vakarų Holivudas

Los Andželas

8. „Antica Pizzeria da Michele“.

Via Cesare Sersale 1-3 Forcella

Neapolis

0815539204

9. Picerija Fratelli Salvo

Largo Arso, 10-16

San Džordžas ir Kremanas

Neapolis

081275306

10. Robertos

261 Moore Street

Bruklinas, Niujorkas

11. Picerija Gino Sorbillo

Via dei Tribunali 32

Neapolis

081446643

12. Saporè

Via Ponte 55A

San Martino Buon Albergo

Verona

0458781791

13. Gatta Mangiona

Via Federico Ozanam 30-32 Monteverde Vecchio

Roma

065346702

14. Bæst

Guldbergsgade 29

Kopenhaga

15. Bráz

Rue Graúna 125 Moema

Šv. Paulius

16. Neapolietiška pica

210 11-oji gatvė

SoMa

San Franciskas

17. Paulie Gee's

60 Greenpoint Avenue

Bruklinas, Niujorkas

18. Picerija Lola

5557 South Xerxes Avenue

Mineapolis

19. Frank Pepe neapolietiška picerija

157 Wooster Street

Naujas rojus

20. Spacca Napoli picerija

1769 West Sunnyside Avenue Uptown

Čikaga

Rekomenduojamas: