Video: FICO Eataly World, kaip matė New York Times
2024 Autorius: Cody Thornton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 12:39
Nusipirkusi lėktuvo bilietą, „New York Times“korespondentė, kupina svajonių apie itališką maistą, kurį netrukus paragaus, išvyko į Boloniją – FICO Eataly World – didžiausią maisto parką pasaulyje, kurį lapkričio 15 d. atidarė Oskaras. Farinetti, Eataly išradėjas, bendradarbiaudamas su Coop.
Pirmasis komentaras nustebina: „FICO yra beprotiškai didžiulis!
FICO yra didžiulis (sakė amerikietis…), kuriame yra paplūdimio tinklinio aikštelė, parduotuvės, dviračių takai, maisto kioskai, pėsčiųjų takai ir patogūs suolai.
Gerai, bet apie ką mes kalbame, kai kalbame apie FICO? Trumpas, bet neišsamus NYTimes atsakymas: „Maisto prekybos centras persodintas į prekybos centrą“.
Kodėl neišsami, kokia yra tikroji FICO prasmė?
Tai yra Amerikos laikraščio skirtumai:
Mokomieji keliai, didaktinė dalis, žinių ir informacijos apie maistą ir sudedamąsias dalis, laboratorijos, leidžiančios įsikišti į tešlą kaip SfogliAmo, Bolonijos jauno sfogline startuolis, kuris, padedant kažkokiai „močiutei“, valdo. šviežių makaronų gamybos laboratorija.
Kritikos netrūksta: dalis informacijos apie „pasivažinėjimus“yra nereikšminga, tačiau akivaizdu, kad šešios multimedijos aplinkos, skirtos lavinti pramogaujant, pirmiausia skirtos vaikams.
Kai kurie farinetų šūkiai neapsiriboja faktų tikrinimu („Europa yra obuolių tėvynė, turinti 1200 veislių, o vien Italijoje – 1000“, o vien Didžiojoje Britanijoje – 4000 skirtingų veislių).
Sumuštinis su Florencijos lampredotto yra „nevalgomas“.
Tačiau Enrico Bartolini „Cinque“restoranas yra skanus, o konkursą dėl geriausio FICO skonio laimi „Culatello di Zibello“iš Antica Ardenga, nedidelės Žemutinėje Parmos vietovėje esančios įmonės. Taigi, atsižvelgiant į visa tai, kas tai yra?
Prekybos centras, siūlantis maisto gaminimo pamokas? Didelė mokykla su netikslia mokymo medžiaga? Duoklė italų gastronominei kultūrai, kuri kartais ribojasi su propaganda?
Kad ir kas tai bebūtų, be „tam tikrų pasenusių hipių kalbų apie ekologiškas, biodinamines ir gimtąsias žemes“(gerbiamasis New York Times, „Slow Food“neįvertins šios kritikos), trijų dienų neužtenka išbandyti visą FICO siūlomą maistą, specialių mažai. žinomi užsienyje, culatello docet, tokie geri, kad jie yra unikalūs pasaulyje ir iš italų močiučių mokaisi gaminti tikrus Emilijos tortellini.
Jei tik dėl šios priežasties, užbaigia NYTimes, kelionė į FICO vis tiek verta.
Rekomenduojamas:
Fico Eataly World: kas yra naujoji elektroninė prekyba ir kaip ji veikia
Praėjus mėnesiui po didžiausio pasaulyje žemės ūkio maisto parko atidarymo Bolonijos pakraštyje, „Fico Eataly World“pradeda savo elektroninę prekybą. Iš namų galite įsigyti 21 praktinį ir maisto gaminimo kursą, prekybos kursus ar net ekskursijas su gidu, skirtą mokykloms
Gerbiamasis New York Times, Kalabrijos universitetas turi metodą, kaip išplauti netikrą aliejų
Iš Kalabrijos universiteto atkeliavo magnetiniu rezonansu pagrįstas metodas, leidžiantis be jokios abejonės nustatyti alyvuogių aliejaus kokybę ir kilmę (sakoma). Patentas, galintis apsaugoti „Made in Italy“nuo aliejaus, importuoto iš Ispanijos, Graikijos, Tuniso ir Maroko, sumaišyto, vėl išpilstyto į butelius ir tiekiamo į rinką kaip itališką aliejų. [related_posts] Geresnio atsakymo negalėjo būti, sakoma […]
„Fico Eataly World“vadovas: žemėlapis, praktinė informacija, kaip ten nuvykti
Šiandien, lapkričio 15 d., 16.30 val. Bolonijoje atidaromas „Fico Eataly World“. Visa praktinė informacija, žemėlapis, svetainė, telefono numeriai, kaip ten nuvykti ir kaip išvykti automobiliu, traukiniu ir autobusu, automobilių stovėjimo aikštelė ir dalykai, kuriuos reikia žinoti apie didžiausią pasaulyje žemės ūkio ir maisto parką
Unesco paveldo pica, kurią matė „New York Times“
„New York Times“taip pat garsina Neapolio picų kūrėjų meną ir picą, kuri tapo UNESCO pasaulio paveldo sąrašu, kalbėdamas apie „absoliučią civilizacijos šlovę“. Ir cituoju Pizzaman, knygą apie Gino Sorbillo
Blogai ar gerai? Kaip sekasi FICO Eataly World
Kaip sekasi „Fico Eataly World“– didžiausiam maisto parkui pasaulyje, kurį Bolonijoje atidarė Oscaras Farinetti ir „Coop“? Čia pateikiami rinkėjų aktyvumo ir apyvartos skaičiai praėjus septynioms savaitėms po atidarymo