Video: Kas po velnių yra moringa ir kaip panaudoti 2018 metų supermaistą
2024 Autorius: Cody Thornton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 12:39
Ir tai gerai, sveikatingumo maistas Italijoje populiarėja. Daugiau: atrodo, kad vadinamieji supermaistai iš naujo apibrėžė maisto pirkimo nuostatas.
Tačiau imbiero ir spirulinos dumblių, linų sėmenų ir avokado, migdolų ir ryžių aliejaus, avižų ir kokoso nepakako? 2018 metų pradžioje atsirado poreikis naujam stebuklingam maistui, neišvengiamai pirmoje vietoje kiekvieno VIP „Google“paieškoje, o „Time“jau laikyto „kitąja kinoja“.
Įsimink šį žodį: moringa.
Tai stebuklingas augalas, kaip visada kalbant apie supermaistą, auginamas didelėje Indijos dalyje, Pietryčių Azijoje ir Rytų Afrikoje. Visiškai valgomas, nuo šaknų iki lapų, įskaitant žievę, dažnai randamas miltelių pavidalo, savo išvaizda panaši į matcha arbatą (?!).
Atrodo, kad išsigelbėjimo nėra, todėl nesipriešinkite ir kuo greičiau panardinkite morengą į nuostabų kokteilį arba centrifuguotą. Netrukus į Italijos lentynas atkeliaus ir sultys, batonėliai bei kiti su fėjos augalu pagaminti užkandžiai.
Tačiau jis taip pat yra kapsulėse, tarsi jis tikrai turėtų ką nors padaryti. Na, o kokia moringos nauda?
Jis kovoja su bloguoju cholesteroliu ir mažina cukraus kiekį kraujyje, pirmiausia, tai taip pat turi įtakos svorio metimui. Tai taip pat būtų galinga priešuždegiminė priemonė, imuninės sistemos sąjungininkė; kaip pamiršti aminorūgščių koncentraciją ir vitaminų A bei C, taip pat geležies, kalcio ir antioksidantų buvimą.
Rezultatas yra geros senėjimą stabdančios savybės, kaip naujas ilgalaikis eliksyras. Juk teigiama, kad jame yra septynis kartus daugiau vitamino C apelsinuose, keturis kartus daugiau vitamino A morkose, 25 kartus daugiau geležies špinatuose.
Tačiau reikiamu momentu būkite skeptiški. „The Guardian“, remdamasis autoritetingu mokslo žurnalu, jau praneša apie pirmuosius sumišimus. Moringa kritikuojama dėl žemo biologinio prieinamumo lygio, t. y. faktiškai pasisavinamos maistinės medžiagos procento.
Pavyzdžiui, net jei augale buvo 25 kartus daugiau geležies nei lęšiuose, kaip sakoma, jis nebūtinai yra puikus nuo anemijos.
Rekomenduojamas:
64 taisyklės, kaip gerai maitintis Michaelas Pollanas. Po velnių, 64
Ją galima perskaityti per valandą. Tai kišeninė ištrauka iš naujausios knygos „Ginant maistą“, kuri savo ruožtu buvo „Visaėdžio dilemos“distiliatas. Ji vadinasi Maisto taisyklės (Maisto taisyklės, 11 USD, leidykla „Penguin“), tai nauja Michaelo Pollano, rašytojo, pakelto į sveikos mitybos pranašo rangą, knyga […]
Italai tuo tiki ir sunkiai uždirbtas santaupas investuoja į supermaistą
Supermaistas įsiveržė į italų pirkinių krepšelį. Dėl savo maistinės gerovės italai renkasi imbierą, migdolus, mėlynes, avižas, quinoa ir kamut
Nuvykome į Peru papasakoti koks yra kokas skonis ir kaip ją panaudoti
Vykome į Peru papasakoti, kas yra koka, koks jos skonis ir kaip ją naudoti
Deginti kviečiai, kokie yra ir kaip juos galima panaudoti virtuvėje
Sužinokime, kas yra deginti kviečiai, specialiems miltams naudojami deginti grūdai ir kaip juos panaudoti virtuvėje, focaccia, švieži makaronai ir trapi tešla ar puikūs pyragai
Antonello Colonna: “ Atidarymas pietų metu yra palengvinimas, kas mus valdo, yra nepajėgus ”
Geltona zona turi būti siaura. Tiesą sakant, šefas Antonello Colonna taip pat prisijungia prie virėjų choro, kurie nėra „patenkinti“atidarymu iki 18 val., bet prašo, kad galėtų dirbti vakarienei. Ir jis griežtai (švelniai tariant) kalba apie valdžią