Il Buonappetito: maitintis veganiškai yra vienas dalykas; valgyk m *** kitam
Il Buonappetito: maitintis veganiškai yra vienas dalykas; valgyk m *** kitam

Video: Il Buonappetito: maitintis veganiškai yra vienas dalykas; valgyk m *** kitam

Video: Il Buonappetito: maitintis veganiškai yra vienas dalykas; valgyk m *** kitam
Video: "No Longer Vegan” 2018-2023 - The REAL Reason Plant-Based Dieters Quit… 2024, Kovas
Anonim

Kitą dieną man labai reikėjo sveikos pietų pertraukos. Taigi aš einu į vietą, kurios specializacija yra sriubos ir lengvi patiekalai, bet ten, kur pasirodo naujas vieno trilijono telefonas, yra tiek daug žmonių, kiek Apple Store.

Ačiū Dievui (arba velniui), pastebiu, kad šalia yra dar viena vieta, kurioje siūlomi vegetariški, biologiškai natūralūs ir išmanūs maisto produktai.

Tai savotiška savitarna. Ir jame yra visa eilė dėklų, pilnų prislėgtų dalykų:

- brokoliai tapatybės krizėje;

- bulvės savipagalbos grupėje;

- morkos skaityti su Alzheimerio liga;

- salotos, ką tik ištrauktos iš voko visiškoje agorafobinėje panikoje.

Išeičiau ir aš, bet iki šiol padavėja mane suviliojo išaukštindama lėkštės dorybes: aš jos neklausau – vis dar šokiruota, – o sakyčiau, tai glaistas langams.

Sveiki, galų gale mano dėklas užpildytas:

- bulvių ir porų sriuba su dideliais katariniais gumuliukais;

- nepagardintas humusas, kuris atrodo kaip molis;

- virtos ir prislėgtos daržovės, tikrai piktnaudžiavimo aukomis.

Atsisėdu, puolu pietauti ir staiga pasijuntu liūdna, kaip nuteistam mirti. Tačiau po akimirkos liūdesys virsta pykčiu: ar kada įmanoma taip blogai gaminti? Be to, griaunant nuostabaus augalų pasaulio reputaciją?

Pasiteisinus bio-veg-smart, daug žmonių pradėjo dirbti ir turėjo daryti ką nors kita.

Turime juos sustabdyti: jie griauna vietinių gyventojų reputaciją – pagaliau nebėra tik Pietro Leemann, turiu galvoje Turine gimusį Antonio Chiodi Latini, neskraidant nei į Crippas, nei į Redzepi – kurie daro stebuklus su daržovės.

„Veganiškas restoranas“nieko nereiškia, nei gerai, nei blogai. Visų pirma, restoranas turi būti geras. Tada, jei jis taip pat yra veganas, jam gerai.

Kita vertus, jei valgote šūdą, net Gandis po jo atgimimo gali su tuo susitvarkyti, bet su kopūstais (virtais) tai svarbu.

Rekomenduojamas: