Video: Kai mama pasakė valgyti lėtai, kad liktų liekna, ji buvo teisi
2024 Autorius: Cody Thornton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 12:39
Jei norite numesti svorio ir ilgai išlikti liekni, valgykite lėtai. Tai ne rūpestingos mamos patarimas, ką tik patvirtino Japonijos Kyushu universiteto tyrimas, paskelbtas British Medical Journal.
O kadangi viskas, kas mums patinka, yra neteisėta, amoralu ar žalinga, garsūs mokslininkai prašo atsisakyti vakarinių užkandžių ir leisti nuo vakarienės iki miego praeiti bent dvi valandas.
Tyrime dalyvavo 60 000 asmenų, kuriems buvo atlikta patikra 2008–2013 m.
Pasibaigus šešerius metus trukusiam tyrimui, nustatyta, kad „normalūs“valgytojai turėjo 29% mažiau nutukimo, o tų, kurie valgė lėtai, šis procentas išaugo iki 42%.
Negana to: lėtas kramtymas teigiamai paveikė ir juosmens liniją, o kūno masės indekso atžvilgiu pastebimi tie patys naudingi aspektai, net jei po vakarienės neapdovanojote savęs papildomais užkandžiais ar užkandžiais ir nenuėjote į miegoti prieš dvi valandas nuo vakarienės pabaigos.
„Tai viskas susiję su signalais, kuriuos siunčiame į smegenis“, – aiškino mokslininkai. „Tyrimai rodo, kad pilnatvės jausmui užregistruoti prireikia 20 minučių. Dėl to kiekvienas, kuris greitai valgo, persivalgo. 20 minučių yra ilgas laikas, valgydami lėtai, lengviau jaučiamės sotūs“.
Trumpai tariant, mes nesiruošėme valgyti kuo greičiau, o patarimų, kaip atsikratyti šio žalingo įpročio, netrūksta.
Daugelis mitybos specialistų rekomenduoja tarp vieno ir kito kąsnio padėti šakutę ir peilį. Kiti siūlo prieš valgį išgerti stiklinę vandens, aiškindami, kad „labai alkis yra neteisingas troškulys“. Kalbėti taip pat gerai. Tačiau daugeliui iš mūsų tinkamiausias patarimas – nevalgyti prie televizoriaus. Nes žiūrėjimas, ką valgome, taip pat padeda smegenims jaustis sotoms.
Kol kas viskas prasminga, tačiau mokslininkų pasiūlymai apie kramtymą tampa ekstravagantiški. Japonijos universiteto tyrimo duomenimis, kietus maisto produktus, tokius kaip mėsa ir daržovės, reikia kramtyti 20–32 kartus. Taip, jūs perskaitėte teisingai: 32 (?!)
Rekomenduojamas:
Geri Eataly ketinimai 2010 m. Ar buvo geriau, kai buvo blogiau?
Prielaida yra ta, kad aš žinau tik vieną būdą vadinti dalykus: vardu. O Eataly, „didžiausia maisto ir vyno rinka pasaulyje“, yra ta vieta, už kurios nėra geresnio. Na, dabar galiu papasakoti apie vieną dalyką, kurį mes visi darome šiuo metu – gerus sprendimus. Nagi, tie, kuriems sekasi […]
Identity London 2010 - Ar prisimenate, kai valgyti keptą žuvį iš tikrųjų reiškė valgyti keptą žuvį?
Vakar ir užvakar Milano dizainerių virtuvės kongreso „Identità golose“europinis padalinys „Identità London“surengė „enbiei“šefų finalą Londone. Italai (Massimo Bottura, Davide Scabin, Niko Romito, Andrea Berton, Gennaro Esposito) ir užsieniečiai (a? David Chang ir Alvin Leung yra vieninteliai, kuriuos pažįstu). Italų dalyvavimą galima apibendrinti […]
Alus: jie ištuština prekybos centrą Ostritz mieste, Vokietijoje, kad neonacių festivalis liktų sausas
Taip atsitinka Vokietijoje: Ostriz piliečiai visą alų pirko iš prekybos centro, kad boikotuotų neonacių festivalį. O skinhedai įveikė atsitraukimą
Tinkama mityba: maniau, kad tai buvo Carnaroli ryžiai, o tai buvo ?
Ar esate tikri, kad perkate Carnaroli ryžius, kai perkate juos prekybos centre, kad galėtumėte virti namuose? Atrodo neįtikėtina, bet net už nekaltų sodinukų, pavyzdžiui, ryžių, slepiasi tam tikra apgaulė, nukreipta prieš mus, vartotojus, meniškai „dezinformuojamus“apie tinkamą mitybą. Iš vakar „Slow Food“įkūrėjo Carlo Petrini straipsnio, parašyto po […]
Elisa Isoardi maldauja Antonelos Clerici, kad jos virėjai liktų La Prova del Cuoco
Elisa Isoardi kreipiasi į Antonella Clerici, kad naujajam „La Prova del Cuoco“leidimui ji pakviestų šefus, kurie jau bendradarbiavo su programa. „Dėl savo programos skambinkite šefams, kurie su manimi dirbo praėjusiais metais“, – interviu „Nuovo Tv“sakė brunetė laidų vedėja […]