Kai mama pasakė valgyti lėtai, kad liktų liekna, ji buvo teisi
Kai mama pasakė valgyti lėtai, kad liktų liekna, ji buvo teisi

Video: Kai mama pasakė valgyti lėtai, kad liktų liekna, ji buvo teisi

Video: Kai mama pasakė valgyti lėtai, kad liktų liekna, ji buvo teisi
Video: Aš esu. Tu esi. Jis yra. Garso istorija rusų kalba su subtitrais 2024, Kovas
Anonim

Jei norite numesti svorio ir ilgai išlikti liekni, valgykite lėtai. Tai ne rūpestingos mamos patarimas, ką tik patvirtino Japonijos Kyushu universiteto tyrimas, paskelbtas British Medical Journal.

O kadangi viskas, kas mums patinka, yra neteisėta, amoralu ar žalinga, garsūs mokslininkai prašo atsisakyti vakarinių užkandžių ir leisti nuo vakarienės iki miego praeiti bent dvi valandas.

Tyrime dalyvavo 60 000 asmenų, kuriems buvo atlikta patikra 2008–2013 m.

Pasibaigus šešerius metus trukusiam tyrimui, nustatyta, kad „normalūs“valgytojai turėjo 29% mažiau nutukimo, o tų, kurie valgė lėtai, šis procentas išaugo iki 42%.

Negana to: lėtas kramtymas teigiamai paveikė ir juosmens liniją, o kūno masės indekso atžvilgiu pastebimi tie patys naudingi aspektai, net jei po vakarienės neapdovanojote savęs papildomais užkandžiais ar užkandžiais ir nenuėjote į miegoti prieš dvi valandas nuo vakarienės pabaigos.

„Tai viskas susiję su signalais, kuriuos siunčiame į smegenis“, – aiškino mokslininkai. „Tyrimai rodo, kad pilnatvės jausmui užregistruoti prireikia 20 minučių. Dėl to kiekvienas, kuris greitai valgo, persivalgo. 20 minučių yra ilgas laikas, valgydami lėtai, lengviau jaučiamės sotūs“.

Trumpai tariant, mes nesiruošėme valgyti kuo greičiau, o patarimų, kaip atsikratyti šio žalingo įpročio, netrūksta.

Daugelis mitybos specialistų rekomenduoja tarp vieno ir kito kąsnio padėti šakutę ir peilį. Kiti siūlo prieš valgį išgerti stiklinę vandens, aiškindami, kad „labai alkis yra neteisingas troškulys“. Kalbėti taip pat gerai. Tačiau daugeliui iš mūsų tinkamiausias patarimas – nevalgyti prie televizoriaus. Nes žiūrėjimas, ką valgome, taip pat padeda smegenims jaustis sotoms.

Kol kas viskas prasminga, tačiau mokslininkų pasiūlymai apie kramtymą tampa ekstravagantiški. Japonijos universiteto tyrimo duomenimis, kietus maisto produktus, tokius kaip mėsa ir daržovės, reikia kramtyti 20–32 kartus. Taip, jūs perskaitėte teisingai: 32 (?!)

Rekomenduojamas: