Turinys:

Restoranų „Michelin“vadovas: 10 daugiausiai žvaigždučių turinčių moterų
Restoranų „Michelin“vadovas: 10 daugiausiai žvaigždučių turinčių moterų

Video: Restoranų „Michelin“vadovas: 10 daugiausiai žvaigždučių turinčių moterų

Video: Restoranų „Michelin“vadovas: 10 daugiausiai žvaigždučių turinčių moterų
Video: What "Michelin Star Restaurant" Really Means 2024, Kovas
Anonim

Moterys gamina, sakoma, o vyrai gamina. Pirma diskriminacija. Tuo tarpu jie taip pat prisiėmė sekso simbolių vaidmenį, į kuriuos reikia žiūrėti, kaip dažnai sakydavome, pavyzdžiui, Gordoną Ramsay ar Carlo Cracco. Kaip logiška pasekmė, visada jie, vyrai, uždirba daugiau, o darbo užmokesčio skirtumas virtuvėje viršija 16%, kitų profesijų Italijos vidurkį.

Laimei, yra išimčių. Žurnalistė Licia Granello šiandien ją priminė straipsnyje, skirtame 10 žvaigždžių moterų. Tiesą sakant, jos nėra, virtuvės šefės Gabrielle Hamilton restoranas „Prune“Niujorke neturi „Michelin“žvaigždučių, o garsusis raudonasis gidas Brazilijoje, gražiosios šefės Helenos Rizzo šalyje, pasirodys tik šiais metais.

Prieš juos, vien norint apsistoti Italijoje, būtų galima paminėti Cristina Bowerman, Viviana Varese, Aurora Mazzucchelli, Marianna Vitale, Alba Esteve Ruiz ir daugelį kitų.

Tačiau cituoti kūrinį iš Repubblica atrodė gražus būdas šiandien, kovo 8 d., padėkoti toms moterims, kurios pamažu keičia pasaulį, kuriame dominuoja vyrai.

Elena Arzak
Elena Arzak

ELENA ARZAK

Arzakas
Arzakas

ARZAK Alcade Elòsegui 273 San Sebastiàn

3 Michelin žvaigždės

HELENE DARROZĖ
HELENE DARROZĖ

HELENE DARROZĖ

Hélène Darroze Paryžiuje
Hélène Darroze Paryžiuje

HELEN DARROZE PARYŽYJE 4 Rue d’Assas Paris

2 Michelin žvaigždės

Annie Feolde
Annie Feolde

ANNĖ FEOLDĖ

Pinchiorri vyno parduotuvė
Pinchiorri vyno parduotuvė

VYNO PARDUOTUVĖ PICHIORRI Via Ghibellina 55 Florencija

3 Michelin žvaigždės

gabrielle Hamilton
gabrielle Hamilton

GABRIELLE HAMILTON

Slyvų restoranas
Slyvų restoranas

PRUNE, 54 E 1st Street Niujorkas

Bibas Gourmandas

Anne Sophie nuotrauka
Anne Sophie nuotrauka

ANNOS-SOPHIE NUOTRAUKA

Maison nuotrauka
Maison nuotrauka

MAISON PIC 285 Avenue Victor Hugo Valence (Prancūzija)

3 Michelin žvaigždės

Valerija Piccini
Valerija Piccini

VALERIA PICCINI

Iš Kaino
Iš Kaino

DA CAINO Via della Chiesa 4 Montemerano (GR)

2 Michelin žvaigždės

Helena Rizzo
Helena Rizzo

HELENA RIZZO

Manioka
Manioka

MANI 'MANIOC Rua Joaquim Antunes 210 San Paolo (Brazilija)

nadia santini
nadia santini

NADIA SANTINI

Iš Žvejo
Iš Žvejo

IŠ ŽVEJO Runate Canneto sull'Olio Oglio (MN)

3 Michelin žvaigždės

Klarė Smita
Klarė Smita

KLARAS SMITAS

Gordonas Ramsay Londonas
Gordonas Ramsay Londonas

GORDON RAMSAY LONDON 68 Royal Hospital Road

3 Michelin žvaigždės

Luisa Valazza
Luisa Valazza

LUISA VALAZZA

Al Sorriso, Soriso
Al Sorriso, Soriso

Šypsoti Via Roma 18, Soriso (NO)

Rekomenduojamas: