Video: 2014 m. „L ’ Espresso Restaurants“vadovas atrodo kaip 2013 m
2024 Autorius: Cody Thornton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 12:39
2700 tarp restoranų ir restoranėlių. Tai yra „L’Espresso“gido „The restaurants of Italy 2014“– antrojo vadovo chronologine tvarka, kuris bus išleistas spaudos kioskuose (po Gambero Rosso vadovo), numeriai.
Todėl iš karto t.y Trys 2014 m. skrybėlės
19, 75
Osteria Francescana (Modena)
19, 5
Viešbutis Rome Cavalieri – La Pergola (Roma)
Le Calandre, Rubano (Paduja)
Piazza d'Uomo Duomo, Alba (Kuneo)
19
Casadonna Reale, Castel di Sangro (L'Aquila)
Combal. Zero, Rivoli (Turinas)
Uliassi, Senigallia (Ankona)
Villa Crespi Orta San Giulio (Novara)
Vissani, Baschi (Terni)
18, 5
Senovės karališkoji karūna – Renzo Cervere (Cuneo)
Dal Pescatore, Canneto Sull'Oglio (Mantuja)
Katedra, Ragusa Ibla (Ragusa)
Enoteca Pinchiorri (Florencija)
Viešbutis Rosa Alpina-St. Hubertus, San Cassiano in Badia (Bolzano)
La Madia, Likata (Agridžentas)
La Peca Lonigo (Vičenca)
Osteria del Povero Diavolo, Torriana (Riminis)
18
Draugams (Udine)
Coline Ciociare, „Acuto“(„Frosinone“)
Cracco (Milanas)
Iš Vittorio, Brusaporto (Bergamo)
Hotel Devero – Enrico Bartolini restoranas, Cavenago di Brianza (Mb)
Laite Sappada (Belluno)
Madonnina del Pescatore Senigallia (Ankona)
Perbellini, Isola Rizza (Verona)
Torre del Saracino, Vico Equense (Neapolis)
Galėsime pažvelgti į mažus, reikšmingiausius balų variantus. Tuo tarpu Stazione Leopolda, kur pristatomas gidas, yra ir Matteo Renzi. Kas šiais laikais susiduria su lentelėmis ir lentelėmis.
Lombardija yra laimėjęs regionas, turintis 60 puikių adresų, po to seka Kampanija (44) ir Pjemontas (40). Podiumas išlieka nepakitęs.
Taip pat pagal tradiciją rugpjūčio 15 d. iš Repubblica puslapių laukiama daugybė specialių prizų.
Metų pietūs: Vargšas Velnias Torriana (Riminis)
Metų rūsys: Vila Maiella Guardiagrele (Chieti)
Metų meistras: Carlo Pierato, Mistral Bellagio (Komas)
Metų someljė: Angelo Di Costanzo, L’Olivo del Capri rūmai Kapri mieste (Neapolis)
Metų jaunuolis: Alessandro Dal Deganas, La Tana di Asiago (Vičenca)
Metų naujiena: Locanda di Orta San Giulio (Novara)
Metų pasirodymas: Rossellinis Palazzo Alvino, Ravellas (Salernas)
Metų jaunuolis: Alessandro Dal Deganas La Tana di Asiago (Verona)
Metų patiekalas: Indauja Likata (Agrigento)
Metų kava: Senovės karališkoji karūna Cervere (Kuneo)
Tarptautinis vyno pasirinkimas: Perbellini Isola Rizza (Verona)
Pagaminta Italijoje, kokybė: Iš Žvejo Canneto sull'Oglio (Mantuja)
Burbulų pasirinkimas: Klounas Romoje
Metų pyragas: Palagio keturių metų laikų Florencijoje
Karjera: Ciociare kalvos in Acuto (Frosinone)
Metų įžymybės: Antica Enoteca Guidi Novara, Padujos Godenda ir Pjačencos Taverna del Gusto
Naujasis dviejų italų gidų makaronų karalius yra Nino di Costanzo kuris užsitikrino Metų makaronų apdovanojimą su savo mozaika iš Terme Manzi Iskijoje (Neapolis).
Salvatore Tassa gauna apdovanojimą už viso gyvenimo nuopelnus su savo restoranu Acuto mieste. Lacijuje jaunasis šefas Alba Esteve Ruiz, 2014 m. Gambero Rosso atradimas, pirmauja su 14.
Regiono reitinge iškart po pakylos matomas dar vienas „hat-trickas“persekiojimui: „Lazio“(33), Emilija-Romanija (31), Toskana (30).
Kiti regionai:
+ 11
Vaizdai
Rekomenduojamas:
2016 m. „Salone del Gusto“: kaip atrodo būti pripažintais virėjais Turine?
Su „Dissapore Cafè“vykome į Turiną susitikti su 2016 m. „Salone del Gusto“veikėjais, šį kartą 3 žvaigždžių šefais, kurie dirba Pjemonto sostinėje: Matteo Baronetto (Del Cambio), Marcello Trentini (Magorabin), Giovanni Grasso (La Credenza)
Kaip atrodo naujosios 2017 m. „Michelin“vadovo žvaigždės ir kiek jos kainuoja
Susipažinkime po vieną su vakar išleistais naujais žvaigždutėmis pažymėtais 2017 m. „Michelin Guide Italy“restoranais. Galite rasti juos suskirstytus pagal regionus kartu su visais kitos dienos prieštaravimais
Kaip mums buvo - Itališkas espresso vadovas
2009-ieji – retro maisto metai. Kodėl mes jį pasirenkame ir ką tai sako apie mus? Norėdami atsakyti į šiuos klausimus, Dissapore šią savaitę kiekvieną dieną skirs įrašą prisiminimams. Pavadinkime tai: nostalgijos savaite. Besiformuojančios stalo žurnalistikos tėvas buvo Federico Umberto d’Amato, italų espreso vadovo redaktorius, išskirtinis veikėjas ir […]
Kaip tai atrodo ir kaip valgote geriausioje „Michelin“vadovo metų aludėje
Kaip atrodo ir ką valgote užeigoje, kurią „Michelin“vadovas įvertino kaip metų geriausią? Čia yra „The Pointer“, esantis Brilyje, Bekingemšyre, su meniu, nuotraukomis ir kainomis
Išmokti, kaip kalba vyno snobas, yra mažiau nenaudinga, nei atrodo. Pradedančiųjų vadovas
Vyno mėgėjai, girti, enostrippati, vyno narkomanai ar kaip norime save vadinti. Nesislėpkime už raudonai dėmėto piršto: esame sunerimę, blogai matomi ir dažnai pašiepiami žmonės. Vartojame techninę ir dažnai juokingą kalbą, prisimename metų laikus ir krušos audras, susijaudiname prieš vynuogę ar gamintojo istoriją, organizuojame savo […]