Ko „Dove“gali išmokyti mus apie geriausius Italijos restoranus, kuriuose valgomi spirgai, moliuskai ir moliuskai
Ko „Dove“gali išmokyti mus apie geriausius Italijos restoranus, kuriuose valgomi spirgai, moliuskai ir moliuskai

Video: Ko „Dove“gali išmokyti mus apie geriausius Italijos restoranus, kuriuose valgomi spirgai, moliuskai ir moliuskai

Video: Ko „Dove“gali išmokyti mus apie geriausius Italijos restoranus, kuriuose valgomi spirgai, moliuskai ir moliuskai
Video: PROFESIONALŲ ŽAIDIMAS. Kas yra sąmonė? 1 filmas 2024, Kovas
Anonim
Vaizdas
Vaizdas

Pasiūlytas moliuskai ir moliuskai tikslas organizmo valymas po tilto valgymo orgijų Balandžio 25 – gegužės 1 d. Ne bet koks pavyzdinis, bet, anot žurnalo Dove guru “ geriausi patiekalai iš moliuskų ir moliuskų specializuotuose Italijos restoranuose “. Žinoma, moliuskai, dideli, mėsingi, turi savo gerbėjų, bet patys mažiausi moliuskai, švelnūs, skanūs, tačiau nepersistengiantys, tobulina bet kokį patiekalą. Toliau pateikiamas restoranų sąrašas, bet pirmiausia, siekiant padidinti pašto naudojimo lygį, skirtumai tarp moliuskų ir moliuskų, kurie nėra tas pats dalykas.

Telline: apie 2-3 cm ilgio trikampiai moliuskai. Jie parduodami gyvi, gerai uždarę vožtuvus. Švelni mėsa, puikiai tinka makaronams ir troškinimui.

Moliuskai: Šiuo pavadinimu vadinami įvairūs moliuskų tipai. Paprastai tai yra maži moliuskai, vadinami lubinais. Puiki marinara, troškinyje.

Vaizdas
Vaizdas

Taip atrandame iš Edone Milane (N° 12) moliuskai miršta troškintuose su čili pipirais ir petražolėmis, o moliuskai yra skirti spagečiams su vyšniniais pomidorais. visi' Osteria Tumelin Levanto mieste, Specija (Nr. 8) vėliava yra spagečiai jūros vėjyje. Pagrindiniai veikėjai yra švieži moliuskai (mažieji moliuskai, vadinamieji longoni arba lubinai), troškinti su česnaku, petražolėmis ir čili. Restorane Portobello iš Sestri Levante, Genuja (N° 7) puikus privalumas yra spagečiai su moliuskais (dar žinomi kaip moliuskai arba lubinai) arba jų derinimas su lengvu pesto, kuriuo galima pagardinti trofėją. Su ką tik nupirktais moliuskais (arba nchi, kitu tarminiu pavadinimu), al Viareggio miražas (N° 5) jie ruošia makaronus, patroškintus keptuvėje su aliejumi ir česnaku.

Jie griežtai žiūri į restoraną Peskaros Barkača, privaloma yra baltos spalvos gitarina su moliuskais. Makaronai yra naminiai, dvigeldžiai iš pradžių kempinėjami, o paskui pakepinami su rudu česnaku ir žaliaisiais pipirais aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje. Į Miražas (nr. 1), istorinė maudymosi įstaiga su restoranu a Fregene, Roma jie valgo pied dans l'eau spagečius su širdžiais, česnakais, aliejumi, čili ir vyšniniais pomidorais. Į Gulbė (Nr. 4), dar viena pirtis Fregene, vietiniai moliuskai arba moliuskai valgomi gyvai iš Sardinijos. Specialybė: rankomis susuktas fettuccine su moliuskais, kalmarais ir botarga.

Prie naujo Lanificio di Roma virtuvė (N° 11) mažos tapas valgomos kaip užkandis, pavyzdžiui, šukutės su tzatziki, sraigės ir pistacijos, polenta millefeuille su aštuonkojais ir širdžiais. Iš Chinappi Romoje (N° 9), vieta, kurioje lankosi geroji buržuazija, geriau neaplenkti brusketos su sraigiais, agurkėliais ir brokoliais arba lingvine su sraigiais ir laukiniais šparagais. Restorano šefas Nuo Giovanni iki Torregrande, Oristanas (Nr. 2), paruoškite marinara moliuskus kepdami juos neapdorotus keptuvėje su ypač tyru alyvuogių aliejumi, česnaku, kapotomis petražolėmis, šlakeliu Vernaccia ir dviem griežinėliais citrinos iš sodo. Moliuskai kilę iš Arborėjos srities lagūnos, netoli nuo Oristano.

Prieš dvejus metus jis atidarytas Mergellina, istoriniame rajone Neapolis, Žuvų stebuklas (Nr. 10). 22 nepretenzingi vietos dekoracijos, bet puikūs patiekalai, tokie kaip fusilli su sraigėmis ir avinžirnių kremu, patiekiami sluoksniuotos tešlos saldainiais, o vėliau papuošiami salierų stiebais ir balzaminio acto glaistu. „Sud“restorane Ketvirta, keli kilometrai nuo Neapolis (Nr. 3), lažybas laimėjo šefė Marianna Vitale, moliuskai derinami su lingvine, Sorrento pomidorais ir žaliosiomis paprikomis, kartu su geru Greco di Tufo, kad neutralizuotų pomidorų rūgštingumą.

Argi to neužtenka, neatgailaujančių vongolistų, kurie yra ne kas kita? Tada padarykite savo pridedant kitus esminius pavadinimus į Dove reitingą.

Rekomenduojamas: