Video: Picos kaip meno kūriniai: smalsūs Rod Ailendo picų šefo paveikslai
2024 Autorius: Cody Thornton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 12:40
Pavargote nuo įprastų picų? Ar dabar gurmaniškos picos jums nuobodžios? Kodėl nepabandžius picos meno kūriniai? Tai jis suvokia Ericas Palmieri, Rodo salos picos šefas kuris kuria tikras picas paveikslai. Ericas Palmieri yra penktos kartos italų kepėjas. 2007 metais gaisras nusiaubė istorinę šeimos kepyklą, veikiančią jau 110 metų.
Tačiau Erikas nepasidavė ir galiausiai rado savo kelią. 2016 m. liepą jis tyrinėjo pasaulį picų gaminimo menas, atkurianti Amerikos vėliavą su alyvmedžių žvaigždėmis ir pipirų juostelėmis. Pica sulaukė didelio klientų pasisekimo, o kitą žiemą atkeliavo pica su Patriots logotipu.
Iš ten ir gimė šio picų šefo turtas: nuo tada jis picomis pavertė gyvūnus, animacinius filmus, filmus, vaizdo žaidimus ir žinomus personažus.
Kaip matote, mes turime Baby Yoda pica (Baby Yoda gerai atrodo visur, net kalėdiniuose pyraguose), Jonas Snow iš Game of Thrones, Frankenšteino pica, Legend of Zelda, IT… Ir tai tik dalis picų, kurias galite rasti jo kepyklos Facebook puslapyje.
Šios specialios picos pagaminamos ilgai: pagrindinio dizaino picai dirbama vieną valandą, o ypatingoms ir sudėtingoms picoms reikia trijų valandų, neįskaitant kepimo laiko. Ir tai turint omenyje faktą, kad įprasta pepperoni ir sūrio pica reikalauja kelių minučių paruošimo.
Palmieri naudoja natūralių ingredientų už savo šedevrus: juodąsias alyvuoges, žaliąsias alyvuoges, visų spalvų pipirus, baklažanus ir tarkuotą pecorino Romano, visa tai sumaišius su alyvuogių aliejumi, prieskoniais ir padažais, kad būtų sukurta plati spalvų gama. Tuomet picų šefas paaiškino, kad šių picų kūrimas šeimos verslui didelės įtakos nepadarė, tačiau teikia didelį pasitenkinimą, ypač entuziastingą klientų reakciją.
Beveik gėda sugadinti šiuos šedevrus juos valgant, bet pica yra pica: ji sukurta valgyti.
Rekomenduojamas:
Pasirinkimas tarp meno ar mokslinės vidurinės mokyklos (picos)
Pica yra madinga, o šiandien mokytis tešlos paslapčių dalyvaujant kovos kursuose, kurie juos moko, yra visiškai normalu. Bet jei pasaulis būtų „picacentrico“tiek, kad atkartotų Italijos mokyklų sistemą, kur būtų geriau registruoti mūsų trokštančius picos virėjo vaikus? Aukštoji mokslo ar meno mokykla? Nelengvas pasirinkimas. Viena vertus, […]
Niujorkas, Davidas Datuna ir paroda, kurioje valgomi meno kūriniai: kaip Cattelan bananas
Menininkas Davidas Datuna, valgęs Maurizio Cattelan bananą, parduotą už 120 000 USD, atidarė savo parodą, kurioje galima valgyti eksponuojamus meno kūrinius
Lorenzo Insigne dalyvauja picų iššūkyje ir improvizuoja kaip picos virėjas
Lorenzo Insigne dalyvauja „picos iššūkyje“„Instagram“tinkle ir improvizuoja kaip picos šefas: socialiniuose tinkluose jo „pamokėlė“paruošti margherita picą ir tą bulvę bei kumpį
Nemokamos picos Bergamo gyventojams: neapolietiško picų šefo iniciatyva
Pasquale Pecoraro yra jaunas picų šefas, kuris nusprendė pasiūlyti savo picą Bergamo piliečiams, kurie lankysis Neapolyje
„Picos bitų konkursas“: 180 picų virėjų varžosi dėl Molino Dallagiovannos 2023 m. picos ambasadorės
Picos bitų konkursas truks vienerius metus ir jame 180 picų šefų iš visos Italijos varžysis dėl kitu Molino Dallagiovanna prekės ženklo ambasadoriumi