Video: Bolonija, nepasiekiami virėjai ir padavėjai: “ daugelis pakeitė darbą ”
2024 Autorius: Cody Thornton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 12:40
Pandemijos laikai, restoranai ir barai buvo uždaryti mėnesiais ir tiek daug skirtingų virėjai ir padavėjai jie nusprendė palikti restoranų pasaulį. Tačiau dabar, kai virtuvės vėl atidaromos (nors vis dar nedrąsiai), maitinimo profesionalai aptarnauja daugiau nei bet kada, bet Bolonija aš nepasiekiamas.
Dėl pandemijos akivaizdu, kad daugeliui darbuotojų restoranų sektorius yra vertinamas kaip nestabilus, todėl atsitinka, kad padavėjai ir virėjai, net ir turėdami patirties, galiausiai eina dirbti į žemės ūkį, amatus ar pramonę.
„Mano du padavėjai, – „Corriere della Sera“pareiškia Bolonijos restoranėlis, – kurie neturėjo nuolatinės sutarties, nes pakeičiau komandą, juos rinkausi karantino metu ir jie man labai patiko, jie išėjo dirbti gamyklos darbuotojais: jis taip pat buvo someljė, bet ką tik nusipirkęs namą ir jam reikėjo fiksuoto atlyginimo“.
„Jokių mokymo programų neatvyksta, – pareiškia kitas restorano savininkas, – tuo tarpu turiu daug prašymų iš kolegų, kurie ieško. Ir aš taip pat ieškau “.
Antra, atleidimai padarė savo Massimo cukinija, „Confesercenti“prezidentas: „2500 eurų uždirbęs virėjas ėjo atsiimti kaip paskutinis ką tik pasamdytas padavėjas, o tie pinigai atkeliavo pavėlavęs kelis mėnesius: daugelis rado alternatyvių sprendimų“.
Rekomenduojamas:
Bijote ateities? Nesijaudinkite, jis jau čia: virėjai ir padavėjai, kuriuos išlaužė robotai
Tai buvo tik laiko klausimas. Kas nutiks Kinijoje, mes visi to tikėjomės. Vertas geriausios mokslinės fantastikos, pirmasis siaubo filmo veiksmas, keliantis siaubą restoranų profesionalams nuo tada, kai aš, Robotas, rodomas eteryje Rytuose. Padavėjai iš plastiko ir metalo, kurie grakščiai juda tarp stalų, o ne […]
Virėjai ir alus: nes virėjai negaili craft alaus
Jie pasakys, kad šefai artėja prie kokybiško alaus ir, sužavėti šelmiška Stregatto Alessandro Borghese šypsena, pakeisite nuomonę apie Leffe. Pagalvosite, kad jei žaliavinė Ichnusa ir Asahi yra tame Milano meniu tarp kombucha ir netinkamo cacio e pepe, tai turi būti priežastis. IR […]
Domino ’ s: ieškinys laukia, nes programa ir svetainė nepasiekiami akliesiems
Jungtinėse Valstijose vyksta ieškinys prieš Domino's, nes programėlė ir svetainė neprieinami akliesiems
Visi virėjai socialiniuose tinkluose: 6 gudrybės, kaip juos demaskuoti ir išsiųsti į darbą
Maži namų darbai: atidarykite mėgstamą socialinį tinklą. Ieškokite pranešimų lentose ir pasirinkite draugus ar sekėjus, kurie šią savaitę paskelbė bent vieną savo patiekalo nuotrauką. Dabar gerai atidarykite ir analizuokite. Tinklas pilnas pamišusių vizionierių, kurie tiki esąs Artusi reinkarnacijos, Adrià paveldėtojais ar dvyniais […]
Virėjai, diabetas ir dantų ėduonis: tyrimas teigia, kad Italijoje virėjai “ per daug ragauja ”
Italijos virtuvės šefai susiduria su svorio padidėjimo, diabeto ir dantų ėduonies rizika: tai atskleidžia L'Akvilos universiteto atliktas tyrimas