20 adresų, kur galima rasti gatvės maisto taip pat Milane, įskaitant panzerotti ir azijietiškus restoranus, focaccia ir tacos, panelle ir kebabus
Atėjus pavasariui amatininkų ledai ruošiasi patirti naują intensyvų sezoną. Mes nurodome laukiamiausias 2016 m. ledainių atidarymas visose Italijos vietose
Į Londoną persikėlęs brazilas Leonas Borja yra baikeris-šefas, tai yra motociklininkas, gaminantis dešrainius ir mėsainius tiesiai savo Harley Davidson
35 metų Pezaro gyventojas išrado dviračių krosnį, keliaujančią piceriją ant ratų, kad pardavinėtų picas Kopenhagoje, Danijoje, Europos dviračių sostinėje. Štai jo istorija
Romoje įvyko tikra gatvės maisto revoliucija, kurios pagrindinis veikėjas tampa gatvės maistu. Štai 50 gatvės maisto adresų, kurių sostinėje nepraleisti
Nuo šiandien Florencijoje itališkas gatvės maistas Palazzina Reale išoriniame kieme, prijungtame prie Santa Maria Novella stoties. 8 nauji kioskai, mes jums pasakysime, kokie jie yra
Šunys, mūsų šunys, pastaraisiais metais atidarius tam skirtas patalpas, dabar taip pat turi maisto sunkvežimį. Tai Dog Sweet Dog, beždžionė su aktyviu šunų maistu Milane ir jo apylinkėse
Yra brangiausias pasaulyje ramenas. Jie patiekia japonų restorane „Koa“Manhetene, kainuoja 180 dolerių, beveik 160 eurų skaičiuojant
Po kiekvieno naujo rekordo, susijusio su maistu, kildavo ginčų. Naudingi renginiai reklamuojant produktą ar nenaudingas maisto atliekas? Tas pats nutiko po Neapolyje užfiksuoto ilgiausio pasaulyje picos rekordo
Trijų žvaigždučių „Michelin“šefas Niko Romito pavertė klasikinį pyrago gaminį „la bomba“į „Bombamisù“– „Tiramisù“gatvės maisto interpretaciją
Palikite bet kurį kitą patiekalą arba jūs, įėję, tai yra 15 geriausių sūrių parduotuvių Italijoje, kur tikras vėpla jaučiasi kaip namie
Išskirtinis vaizdo interviu su Oscaru Farinetti. Eataly įkūrėjas išsklaido 7 klaidingus mitus, sklindančius apie jį ir jo būtybę
Paulas McCartney, atostogaujantis su savo jachta, nusileidžia Amalfyje, kad sustotų su ledais. Iš eilės, kaip ir visi kiti, niekas jo neatpažįsta. Netgi ne asmenukė pop baronetui, kuris karštyje rikiuojasi lygiai kaip eilinis mirtingasis
Nuo šių metų Gelateria Venezia Ibisoje, be kūgių ir dubenėlių, siūlo ir suvenyrines „Aire de Ibiza“skardines: 100% gryno Balearų oro. Neįprastas atostogų prisiminimas, kurį išrado Turino ledų gamintojas Gianluca Pomo
Emanuele Filiberto yra Kalifornijoje su savo nauju projektu: šviežių makaronų maisto sunkvežimiu, sukurtu kartu su šefu Mirko Paderno
„Dissapore“100 geriausių amatininkų ledainių 2016 m. versijoje bus paskelbtas liepos 20 d. Tuo tarpu peržvelkime kriterijus, kuriuos reikia įtraukti į reitingą ir susipažinkime su „Dissapore Gelato Award 2016“
Eataly padvigubėja Niujorke: naujoji vieta bus naujagimio Pasaulio prekybos centre, kuris bus atidarytas nuo 7 iki 23 val., kad apimtų visus laiko tarpus. Nauji pasiūlymai pusryčiams, picai, tavernai ir vietiniams patiekalams, be įprastų produktų
Gambero Rosso gatvės maisto gidas to paties pavadinimo gatvėje esantį Ravioleria Sarpi įvertino kaip geriausią gatvės maistą Lombardijoje. Ravioliai yra rankų darbo iš ekologiškų miltų, laisvai auginamų kiaušinių ir istorijos Macelleria Sirtori mėsos
Visos ledų parduotuvės naudoja tuos pačius pranešimus: tikri, amatininkų ledai, pagaminti kaip kadaise. Tad kodėl vienose ledainėse ledai yra malonūs ir lengvi, o kituose – riebūs ir sunkūs, todėl burnoje jaučiate troškulį? Štai kaip apsiginti nuo „copy-paste“pranešimų iš ledainių
Kaip tiksliai veikia ledainė, kuri atsidaro su 5000 eurų? Tai yra „Crema e Cioccolato“tinklo atvejis: paaiškiname, kaip jis veikia gaminantiems ledus ir tiems, kurie juos valgo
Straipsnis National Geographic antraštėse: amatininkų ledai neegzistuoja. Bet ar tikrai taip? Štai kaip suprasti skirtumus tarp amatininkų ir pramoninių ledų ir koks procesas yra už jų
Esame priblokšti įžūlių šefų, kurie mus užburia savo dizainerių sukurtų keptuvių, gardžių padažų, atvirų drabužių ar visiškai juodų uniformų pasauliu. Todėl normalu, kad daugėja tų, kurie nesitenkina vien tik „pamatymu“ar pasakojimu apie maistą, bet norėtų tai patirti iš pirmų lūpų. Tai yra, atidarant […]
Šiandienos ragavimo testas skirtas žolelių arbatoms. Kuris yra geriausias? Pretendentai yra: La via del arbata, berici botanikos sodas, Valverbe, altromercato, realtea, kirpimo mašinėlė, jogų arbata, pukka. Kainų diapazonas yra nuo 2,40 euro iki 4,70 euro
Apkeliavome Genują ieškodami geriausio kepto maisto – nuo seniausio iki madingiausio, kad surastume geriausią žuvies pakelį. Štai mūsų reitingas
Trieste atsidarė tai, ką Oscaras Farinetti pavadino „ryčiausia Italijos parduotuve“. Štai pirmosios Eataly Trieste nuotraukos ir pristatymas
Sant'Agata Katanijoje – trečiasis festivalis pasaulyje: 5 dienos ir pusantro milijono žmonių. Be eisenos negali trūkti gatvės maisto: arklienos, arancini ir desertų
Turine uždaroma tokia miesto įstaiga kaip Borgiattino, sūrių karalius jau 90 metų. Uždarymas numatytas birželio 18 d
Šiandienos degustacijos testas skirtas šokoladiniams Velykiniams kiaušiniams iš geriausių Turino amatininkų: kuris yra geriausias prekės ženklas? Pretendentai yra: Peyrano, Venchi, Guido Castagna, Streglio, Domori ir Guido Gobino
Taip atrodo Italijos amatininkų ledų scena 2017 m. su laukiamiausiais naujais atidarymais ir, deja, kai kuriais uždarymais
Gatvės maistas turi likti gatvėje, ne tik mugėje. Nemokami maisto sunkvežimiai, lengviau suteikite leidimus ir leidimus. Tik tokiu būdu gatvės maistas Italijoje tarnaus ilgai
18 antradienį (pozicijos nuo 100 iki 51), trečiadienį 19 (pozicijos nuo 50 iki 11) ir liepos 20 d., ketvirtadienį (pozicijos nuo 10 iki 1), paskelbsime 100 geriausių Italijos amatininkų ledainių Disapore reitingą. Tuo tarpu Andrea Soban yra 2017 metų ledų gamintoja
Palerme, taip pat ir kitose Sicilijos vietovėse įprasta dieną pradėti neįprastais pusryčiais: keptais, traškiais ir aštriais veršienos subproduktais, kuriuos gatvėje parduoda popieriniais kūgiais supakuoti frittolari: tai frittole
„Dissapore“100 geriausių 2017 m. amatininkų ledainių. Ilgai lauktas metinis reitingas grįžta, šiandien atrandame dešimtuką, tai yra ledainės, kurios užima vietas nuo 10 iki 1
Neseniai Palerme vykusiame Šerbeto festivalyje matėme, kaip dirba geriausi italų amatininkų ledų gamintojai, o dabar atsekame jų tapatybę, pasakojame, kas jie yra ir ką galvoja
Paimkite dvi maitinimo įstaigas, esančias už beveik tūkstančio kilometrų. Vieną pastatykite prie jūros Neapolio įlankoje su vaizdu į Vezuvijų, o kitą - Emilijos Apeninuose tarp bukų ir kaštonų. Pirmajame daugiausia dėmesio skiriama vandens virtuvei su žuvimi ir vėžiagyviais priešakyje, antrojoje - ant žemės, žydros ir […]
O taip, brangūs iš naujo atrasti skaitytojai, šiandien net rašytojas yra priverstas džiuginti Kim Yong-ilą, didžiausią apyvartoje esantį diktatorių. Kad pica būtų taip, kaip Dievas liepia, mūsų herojus išsiuntė savo virėjus į specialią misiją, kad pavogtų jų intymiausias paslaptis ir perduotų jas į Korėją […]
Ragavome naujojo McDonald's sumuštinio, paslaptingai pavadinto C.B.O, anonsą. Toliau seka degustacijos užrašai. (Negalvok blogai, mūsų nedrasko, kas žino, kokios asmenybės konfliktuoja. Tiesiog mes noriai aukojamės dėl tavęs). Ingredientai: vištiena, šoninė, "traškus" svogūnas. traškus? Atsipirkimas: „Tobulas derinys“. Nuotraukų / sumuštinių atitikimo micheldouglas indeksas: 1.3. (Kino citata, kas […]
Italijos kalėjimuose pagamintu maistu ir kitais produktais prekiaujanti Turino parduotuvė „Freedhome“savo pirmąjį gimtadienį švenčia atvirų durų diena. Čia yra labai gerų produktų, kuriuos jis parduoda, jų pirkimas yra labiau geras, o ne geras darbas
Nesu niekad pakviestas vakarienės požeminiame restorane, man sunku pasakyti, kaip viskas vyksta. Ar jūsų nuodugnus draugas jums skambina, susimąstė jis, gurmanų rašytoja Camillo Langone? Tai būčiau linkęs atmesti. Nes vakar man nepaskambinęs pats Camillo Langone laikraštyje papasakojo apie savo ekstremalią patirtį: vakarienę slaptame restorane (dar vadinamame […]
Kur galėčiau nuvežti savo buvusįjį, kad jį susigrąžinčiau? Atvykstu trumpam į Romą ir norėčiau išsivežti jį vakarienės. Jis yra žurnalistas, nekenčia pretenzingų restoranų. Ar galėtumėte man rasti ką nors kito, jei gerai valgysite? Padėk man, prašau. Tai el. laiškas nuo Los Andžele gyvenančio draugo, kuris atkeliavo prieš kiek laiko […]