Virtuvė 2024, Kovas

5 klaidos, kurias dažnai darome gamindami orkaitėje

5 klaidos, kurias dažnai darome gamindami orkaitėje

Išsamus ir pagrįstas klaidų, kurių reikia vengti gaminant orkaitėje, vadovas. Nauja serijos 5 klaidos serija

Gualtiero Marchesi grįžta į televiziją: mokinys Cracco primena jam šnipštas

Gualtiero Marchesi grįžta į televiziją: mokinys Cracco primena jam šnipštas

Gualtiero Marchesi grįžta į televiziją su sekmadienio pietumis, nuo vasario kiekvieną sekmadienį 10 val. šešioms Kanale 5 serijoms. Tačiau buvęs studentas Carlo Cracco primena jam apie žemus ankstesnių programų reitingus

Sigep 2016: ko tau trūksta, jei neatvyksi į Riminį

Sigep 2016: ko tau trūksta, jei neatvyksi į Riminį

Viskas, kas vyksta „Sigep 2016“, kuris šiandien prasideda Riminio mugės paviljonuose. Ledų gamintojai, konditerijos šefai, šefai ir visi pagrindiniai programos renginiai

De Gustibus: geriausia televizijos programa apie maistą, kurios niekas nežino

De Gustibus: geriausia televizijos programa apie maistą, kurios niekas nežino

Jo vardas yra De Gustibusas: šešiose istorijos kanalo serijose Johnas Dickie pasakoja istoriją apie Italiją, apie itališką maistą, apie Italijos valgymo istoriją, tūkstančius istorijų apie italus prie stalo

„Salon du Chocolat“atvyksta į Milaną

„Salon du Chocolat“atvyksta į Milaną

Vasario 13–15 dienomis Paryžiaus Salon du Chocolat nusileidžia Milane, Piazza Lina Bo Bardi aikštėje. Čia yra programa su viskuo, kas jūsų laukia

Valentino dienos vakarienė: 5 dažnai daromos klaidos

Valentino dienos vakarienė: 5 dažnai daromos klaidos

5 klaidos, kurias dažnai darome ruošdami ir išgyvendami Valentino dienos vakarienę. Štai paslaptys, kaip puikiai praleisti įsimylėjėlių vakarą namuose

Identità Golose 2016: viskas, kas buvo parašyta prieš pradžią

Identità Golose 2016: viskas, kas buvo parašyta prieš pradžią

Identità Golose: Milane daugiau nei 100 šefų iš Italijos ir pasaulio 12-ajame pagrindiniame Italijos aukštosios virtuvės kongrese

Velykos: saldūs ir pikantiški dalykai, valgomi Europoje

Velykos: saldūs ir pikantiški dalykai, valgomi Europoje

Visi pagrindiniai patiekalai, kurie gaminami ir valgomi Europoje Velykų laikotarpiu. Ir pikantiškas, ir saldus

Ar atsisveikinsite su „Go Cubes“– kramtomosios kavos – puodeliu?

Ar atsisveikinsite su „Go Cubes“– kramtomosios kavos – puodeliu?

Vykdydama sutelktinio finansavimo kampaniją „IndieGoGo“, „Nootrobox“finansavo kramtomųjų kavos saldainių „Go Cubes“gamybą. Nuo šiandien galima atsisveikinti su taure

Ar ten irgi pavasaris? Išbandykite regioninius patiekalus

Ar ten irgi pavasaris? Išbandykite regioninius patiekalus

Pavasaris atnešė ant stalo įvairių patiekalų pagal Italijos regionus. Nuo rizoto su šparagais iki vignarolos – čia yra 10 geriausių

Net prie stalo ' ar žinoma keista

Net prie stalo ' ar žinoma keista

Maži kasdieniai tiki, susiję su tuo, kaip valgome tam tikrą maistą, arba tikri apsėdimai. Net prie stalo mes mėgstame tai padaryti keistai, štai keli atvejai

Ožkų galvos, kvepiantys vaisiai ir kitos keistenybės, valgomos visame pasaulyje

Ožkų galvos, kvepiantys vaisiai ir kitos keistenybės, valgomos visame pasaulyje

Baisūs dalykai, kurie tikrai pasaulyje valgomi, atraskime juos kartu: nuo aštuonkojų su čiulptukais, kurie prilimpa prie gomurio Korėjoje iki avių ar karvių galvų (Armėnija ir Norvegija), iki žuvies, kurių galai vis dar sunkiai (Japonija)

Gražiausios 2016 m. maisto nuotraukos

Gražiausios 2016 m. maisto nuotraukos

„Metų maisto fotografas“yra prestižiškiausias fotografijos apdovanojimas, skirtas maistui. Šeštasis leidimas baigėsi vakar Londone. Štai 15 apdovanotų vaizdų

Ką galima padaryti su „iPhone“ir keliais popieriaus lapais

Ką galima padaryti su „iPhone“ir keliais popieriaus lapais

Anshuman Ghosh yra menininkas, gyvenantis Johanesburge, Pietų Afrikoje. Savo „Instagram“profilyje jis skelbia iliustracijas, kurios sukuria iliuziją, kad jo „iPhone“– ne telefonas, o skrudintuvas, pieno puodelis, makaronų lėkštė

Tobulas pamušalas

Tobulas pamušalas

Tobulų batų dešimtukas ir profesionalaus batų gamintojo profilis. Laisvės, iš tikrųjų batų prievolės, skatinimas

Vadovas, ką valgote, kad būtumėte madingi

Vadovas, ką valgote, kad būtumėte madingi

Ar galime kalbėti ir apie mados aukas maiste? Galbūt taip, nes anksčiau ar vėliau visi ką nors suvalgėme, nes tai buvo madinga. Taigi čia yra 10 madingų maisto produktų 2016 m

Vakarienės kvietimas: 15 auksinių etiketo taisyklių

Vakarienės kvietimas: 15 auksinių etiketo taisyklių

15 auksinių etiketo taisyklių tobulam svečiui perduoti, išmokyti vaikams, perduoti mamoms ir tėčiams, kurios patiks seneliams, biuro vadovams ir vaikinams, uošviams ir kolegoms

Virtuvės kombainas prieš planetinį maišytuvą: kurį pirkti?

Virtuvės kombainas prieš planetinį maišytuvą: kurį pirkti?

Planetinis ar virtuvės kombainas: kurį pirkti? Kas laimės patogumo iššūkį? Mes palyginome du prietaisus ir išreiškėme nuosprendį 10 balų

Tiramisu: nuteistųjų knyga atgaivina iššūkį tarp Veneto ir Friulio

Tiramisu: nuteistųjų knyga atgaivina iššūkį tarp Veneto ir Friulio

Iš kur atsirado originalus tiramisu receptas? Venete, kaip atrodė iki šiol, arba Friulyje, kaip rašoma knygoje: Tiramisu. Istorija, smalsumas, mėgstamiausio itališko deserto interpretacija, Gigi ir Clara Padovani?

Pikantūs pusryčiai: kitokios meilės dienoraštis

Pikantūs pusryčiai: kitokios meilės dienoraštis

Pikantiški pusryčiai – kitokia meilė, bet ne mažiau intensyvūs. Čia yra 9 patiekalai, nuo kurių pradėti ir tapti geresniais žmonėmis. Bent jau pirmoje dienos dalyje

Vienišas, bet ne per daug: ką valgai, kai esi vienas?

Vienišas, bet ne per daug: ką valgai, kai esi vienas?

Būti vienišam ir valgyti vienam nebūtinai yra blogai. Tačiau ką tokiais atvejais gaminame ir ką valgome? Štai keletas idėjų, kurias reikia užrašyti

Vakarienės kvietimas: kaip apsiginti, kai draugas nemoka gaminti

Vakarienės kvietimas: kaip apsiginti, kai draugas nemoka gaminti

Eilė frazių, kurios pašalins jus nuo gėdos, kai draugų, pakvietusių jus vakarienės į savo namus, pagaminti patiekalai neprilygsta

Japonija: kultiniai receptai be sušių ir sašimių

Japonija: kultiniai receptai be sušių ir sašimių

Japonų virtuvė – tai ne tik suši, sašimis ir tempura. Štai ką jie tikrai valgo Japonijoje, be populiariausių patiekalų Italijoje

Receptų supratimas: 5 klaidos, kurias darome dažnai

Receptų supratimas: 5 klaidos, kurias darome dažnai

5 klaidos, kurių nedaryti, kai turime suprasti kitų receptus. Žvelgiant į skaičius, nesigilinti ties ingredientais

Kavos pertraukėlė darbe: koks tu esi?

Kavos pertraukėlė darbe: koks tu esi?

Prekybos automatai keičiasi ir tampa vis technologiškesni. Keičiamės ir mes? Ar pasikeitė kavos pertraukėlės vartojimo būdas darbe? Pažiūrėkime, kaip mes elgiamės pagal vaidmenį

Higiena virtuvėje: 5 klaidos, kurias dažnai darome

Higiena virtuvėje: 5 klaidos, kurias dažnai darome

Apie anisakį, salmonelę ir botuliną žinome viską, bet ar turime higienai atsparią virtuvę? Kadangi su bakterijomis nesimaišote, čia yra 5 valymo klaidos, kurias dažnai darome

Sekmadienio pietūs nostalgiško užkietėjimo

Sekmadienio pietūs nostalgiško užkietėjimo

Besėkmingai bandanti užsisakyti vėlyvuosius pusryčius, mane stebina nostalgija didiesiems sekmadienio pietums senelių namuose. Štai ką valgėme kursas po kurso

Sezoninių vaisių ir daržovių laikymas: 5 dažnai daromos klaidos

Sezoninių vaisių ir daržovių laikymas: 5 dažnai daromos klaidos

Dėmesio, kai kurie išdykimai ir 5 klaidos, kurių nedaryti, kad sezoniniai vaisiai ir daržovės būtų laikomi geriausiais šaldytuve

Pusryčiai: italų tapatybė

Pusryčiai: italų tapatybė

Italai pusryčių metu: grupė nenugalimų personažų su nuostabių įpročių, įsitikinimų ir nedidelių iškrypimų sūkuriais

Grilis: 9 mitai, kuriuos reikia išsklaidyti

Grilis: 9 mitai, kuriuos reikia išsklaidyti

Kaip gauti tobulą kepimą ant grotelių naudojant išsamų vadovą, paneigiantį mitus, legendas, klišes ir dažniausiai daromas klaidas

Vakarienė priešais Italiją - Belgija: 5 klaidos, kurių nedaryti

Vakarienė priešais Italiją - Belgija: 5 klaidos, kurių nedaryti

Šį vakarą 21 val. visi stos prieš drobes ir stebės Italijos ir Belgijos rinktinės debiutą Europos čempionate. Bet nepraleidžiant vakarienės. Štai kaip susitvarkyti ir 5 klaidos, kurių neturėtumėte daryti

Nes penktadienis 17 atneša nesėkmę: prietarai prie stalo

Nes penktadienis 17 atneša nesėkmę: prietarai prie stalo

Prietarai, prietarai ir tabu taip pat kamuoja maisto pasaulį, net jei dažnai nežinome kilmės. Išsiaiškinkime, kas jie yra ir kurie ilgainiui išlieka

Pakvieskite Federico Ferrero vakarienės: 5 klaidos, kurių nedaryti

Pakvieskite Federico Ferrero vakarienės: 5 klaidos, kurių nedaryti

Kvietimas vakarienės: ką daryti, jei svečias yra ekspertas, gerai išmanantis virtuvę? Štai 5 dažnai daromos klaidos, kurių turėtume vengti

Dalykai, kuriuos visi valgo ir gamina su malonumu, išskyrus mane

Dalykai, kuriuos visi valgo ir gamina su malonumu, išskyrus mane

Tema: dalykai, kuriuos visi valgo ir gamina su malonumu, išskyrus mane. Praktiškai sąrašas, suskirstytas pagal nepatinka, nesuderinamumo ir pasibjaurėjimo dėl dalykų, kuriuos valgome ir gaminame, kategorijas

Poilsiautojų bliuzas: tokie geri dalykai, kuriuos valgote tik mano mieste

Poilsiautojų bliuzas: tokie geri dalykai, kuriuos valgote tik mano mieste

Kokie yra jūsų miesto patiekalai, tokie tipiški, saviti ir geri, kad net atostogaudami priverčia melancholiją?

Pietūs paplūdimyje: 5 sudėtingiausi patiekalai (mėgaukis gyvenimu)

Pietūs paplūdimyje: 5 sudėtingiausi patiekalai (mėgaukis gyvenimu)

Pietūs paplūdimyje: yra tokių, kurie mieliau valgo namuose, ramiai. Kas atneša sumuštinį ar tiesiog vaisių. O kuri, kita vertus, turi nešiojamąjį šaldytuvą, pilną viso gero net prie jūros, kad galėtų džiaugtis gyvenimu. Ir jam apskritai patinka šie 5 patiekalai

Įsivaizduokite, jei tie, kurie gamina itališkai pasaulyje, naudotų tik itališkus produktus

Įsivaizduokite, jei tie, kurie gamina itališkai pasaulyje, naudotų tik itališkus produktus

Kokių rezultatų pasiektų mūsų ekonomika, jei pasaulyje, restoranuose ir namuose gaminantys itališką maistą, naudotų tik itališkus produktus? Bandėme sugalvoti, kaip gerai reklamuoti Made in Italy maistą užsienyje

Ką su tuo turi italai? Pica yra tipiškas Niujorko patiekalas

Ką su tuo turi italai? Pica yra tipiškas Niujorko patiekalas

Niujorke vargas svarstyti apie itališką picą. Dėl tūkstančio etninių variantų originali neapolietiška pica išnyko

Kas niekada nebandė suvalgyti Buondì per 30 žingsnių

Kas niekada nebandė suvalgyti Buondì per 30 žingsnių

Kas bendro tarp Beppe Signori ir Buondì Motta? Paprasta: lažybos, įėjusios į istoriją. Žaidėjas ir daugelis kitų po jo metė vienas kitam iššūkį 30 žingsnių suvalgyti visą Buondì užkandį be vandens ar įdarų. Kurį padaryti pasirodė gana sunku

Pažiūrėk: Prousto madeleine buvo tokia

Pažiūrėk: Prousto madeleine buvo tokia

Kiek kartų norėjome valgyti Heidi senelio pagamintą sūrį? O Prousto madeleines? Prancūzų fotografas Charlesas Roux surinko literatūros ir maisto sąsajas, o po to pastatė, kokie patiekalai būtų buvę, jei jie būtų tikri