Milano picerijos Lievità apžvalga, kurios meniu yra dvi dalys: viena skirta gurmaniškoms ramunėlėms, kita – ekstremalioms gurmaniškoms ramunėlėms
Po brangiausių gurmaniškų picų Italijoje pateikiame aukščiausių ir mažiausių kainų picerijų sąrašą Neapolyje, kur pica vis dar yra prieinamas maistas
Piccola Piedigrotta picerijos Reggio Emilia apžvalga, kur picų šefas Giovanni Mandara iš Tramonti, Salerno, siūlo geriausias picas už Neapolio ribų
Brazilijos picerija Pizzaria Bate Papo ir jos picų šefas Roberto dos Santos išgarsėjo dėl siurrealistiškų milžiniškų picų užpilų. Omarai, bananų kekės, spragėsiai, arbūzas ir net visa kepta vištiena
Pica pasikeitė. Neapolio picerijose nebėra tik kuklus raugintos tešlos diskas, kurį galima suvalgyti už kelis eurus, atsiradus gurmaniškajai picai pagerėjo kokybė, pakilo kainos. Pateikiame 20 brangiausių picų Italijoje
12 geriausių picų keptuvėje Turine – Pjemonto sostinės ypatybė, kuri pirmą kartą iškrito iš palankumo ir neseniai buvo atrasta iš naujo
15 geriausių picų Italijoje. Kas jie yra, kur jie yra, kiek jie kainuoja. Reitingas su geriausiais sektoriaus iš šiaurės į pietus, einančio per Romą, reitingas
Madoninos šešėlyje, sušių ir mėsainių mieste, šiandien aistra neapolietiškajai picai akivaizdi, nes atidaromos naujos, nepakartojamos picerijos
Neapolio picerija Brandi, kurioje, pasak legendos, buvo išrasta pica margherita, paduoda „Google“ieškinį dėl 1 milijono dolerių. Jis pristatė piceriją kaip „visam laikui uždarytą“
„Courtday Pizza“yra pirmoji žalia picerija Italijoje: viskas, nuo ingredientų iki pristatymo į namus, sukurta taip, kad būtų kuo mažesnis poveikis aplinkai. Idėja kilo Alessandro Castrucci, kuris nusprendė savo aistrą paversti pasaulio tikslu
Pica – ne tik gastronominis veiksnys: iš „Pizza Village“organizatorių surinktų duomenų matyti, kad Italijoje veikia 183 picerijos, siūlančios 1 mln. Jie daugiausia susitelkę dideliuose didmiesčiuose, tačiau pasitaiko ir netikėtumų
Maisto produktai, kurių galiojimo laikas pasibaigęs ir be etiketės, neprižiūrimi šaldytuvai ir šaldikliai. Picerija Turine buvo uždaryta policijos, o savininkas pranešė apie komercinį sukčiavimą. Ar „TripAdvisor“galėjo padėti mums suprasti?
Remiantis „TripAdvisor“tinklaraščiu, neapolietiška pica, kurią gamina Frank Pepe picerija Niu Heivene Konektikuto valstijoje, Jungtinėse Valstijose, būtų geresnė nei neapolietiškose picerijose
Garsi Romos picų gamintoja Gabriele Bonci atidarys naują piceriją Via Cesare Fracassini, Flaminio rajone, Carrefour turguje. Pakalbinome jį praėjus kelioms dienoms po atidarymo
Kokios yra 10 geriausių picerijų Romoje? Specializuotos leidyklos „La Pecora Nera“išleisto vadovo „Il Saporario 2017“pagalba mes jums pasakome 10 romėniškų adresų, kur be jokių problemų eiti valgyti picos
Michelin vadovas papildė Picerijų skyrių ir pasiekė šešis; jie visi neapoliečiai, tai yra, įsikūrę Neapolio mieste. Teisinga ar neteisinga? Yra tam tikras užmaršumas ir tikriausiai nepelnytas įėjimas
Mes ieškojome gerų picerijų visai šalia Milano. Missine Impossible? Ne, radome 8, čia yra adresai, specialybės ir kainos
Atvykome į pirmąjį Antica Pizzeria da Michele – istorinės picerijos Neapolyje, atidarytos prieš kelias dienas Romoje, filialą, norėdami atrasti visus šių dviejų vietų skirtumus. Kurių neabejotinai yra keletas, pradedant nuo kainų
Kiek italų picų virėjai uždirba su Margherita pica? Trys picų šefai skirtingose Italijos vietose pasakoja apie patirtas išlaidas – nuo žaliavos iki veiklos išlaidų. Štai kiek jiems kainuoja Margherita pica
Antica Pizzeria da Michele, atidaryta 130 metų Neapolyje, kur tai yra absoliutus atskaitos taškas picų mėgėjams, šiandien atvyksta į Londoną, kur atidaromas neapolietiško patiekalo įkvėptas, bet platesnis meniu restoranas. Čia yra kursai ir kainos
Geriausių itališkų picų šefų invazija JAV tęsiasi. Gerai žinomas romėnų picų gamintojas Gabriele Bonci atsidarys Čikagoje, o jei viskas klostysis gerai, ji plėsis į Bostoną, Niujorką ir Filadelfiją
„Berberè“yra prekės ženklas, kuris dabar gali pasigirti 5 picerijomis Italijoje („Castelmaggiore“, Bolonijoje, Florencijoje, Turine ir Milane) ir viena Londone, pavadinta „Radio Alice“. Pakalbinome Salvatore Aloe, kuris kartu su broliu sukūrė visas šias sėkmingas picerijas
10 geriausių picerijų Florencijoje, mieste, kuris pagaliau turi daugybę adresų, kurių picų mėgėjai neturėtų praleisti. Reitingas atnaujintas 2017 m. kovo mėn
10 geriausių 2017 m. Bolonijos picerijų, įtrauktų į reitingą, įskaitant neapolietišką picą, gurmanišką, gabalėliu ar kastuvu
Nuvažiavome į Roseto degli Abruzzi neteisėtai paragauti mažiau nei kitos žinomos picos. Kalbame apie Valerio Valle picą alla pala, kuri neseniai atidarė naują piceriją: f.lli Valle, picos namus pala
Pirmasis 2017 m. picų čempionato susidūrimas Disapore. Pirmosios rungtynės vyksta tarp Francesco Martucci „I Masanielli“ir Salvatore Lioniello „Pizzeria Lioniello“
Antrasis 2017 m. picų čempionato iššūkis Disapore. Šiandien keliaujame į Milaną, kad galėtume palyginti Taverna Gourmet, vieną iš picerijų, apie kurią per pastaruosius metus buvo daugiausiai kalbėta, ir Lievità. Kas laimės, kas pateks į kitą etapą?
Disapore netrukus prasidės 2017 m. picų čempionatas. 16 picerijų Kampanijoje ir 16 picerijų likusioje Italijos dalyje – visos išskirtinės – varžosi dėl pirmos vietos. Su baigiamuoju renginiu
Šiandien 2017 m. picų čempionate iššūkis yra tarp Caserta ir Neapolio arba tarp picerijų Casa Vitiello di Tuoro ir La Notizia di Napoli, picų šefai: Ciccio Vitiello ir dekanas Enzo Coccia. Kas tarp jų praeis posūkį?
Šiandienos 2017 m. picų čempionato iššūkis prieštarauja dviem gurmaniškų picų šventykloms, būtent Saporè, kurią sukūrė Renato Bosco, ir I Tiglia, kurią sukūrė Simone Padoan. Abi picerijos yra Veronos provincijoje
Gabriele Bonci, garsus Romos picų gamintojas, žinomas dėl savo picų gerumo ir daugybės pasirodymų televizijoje, Čikagoje atidaro piceriją, kuri gali būti pirmoji iš ilgos serijos Jungtinėse Valstijose
Kaip veikia Franco Pepe picerija Caiazzo mieste ir kaip pavyksta turėti tokias žemas kainas
Kur einame šiandien, 2015 m. spalį, valgyti geros picos Milane?
Geriausią picą Neapolyje, tikrą gurmanišką picą, dabar valgo Ciro Oliva iš Concettina ai tre Santi picerijos Sanità rajone. Apžvalga
Greitai visiems tapusios picerijos „Taverna Gourmet“apžvalga: „geriausia Milane“, kur picos irgi kainuoja 35 eurus
Garsiausias Neapolio picų gamintojas Gino Sorbillo atidarė naują piceriją Niujorke, Bowery mieste. Didelis Amerikos žiniasklaidos dėmesys, vietos įžymybės, tokios kaip šefas Mario Bataly ir televizijos laidų vedėjas Jimmy Fallonas, pristatė piceriją ir Sorbillo biografiją „Pizzaman“
Virėjo profesija yra pervertinta, darykite picų virėjus. Kaip parodė pastarųjų dienų meditacinis tam tamas, pagrindiniai veikėjai Ciro Salvo, Gino Sorbillo ir Franco Pepe, šiandien didžiausią žinomumą suteikia pica
Visiškai nebuvo akivaizdu, kad garsus Amerikos picerijų tinklas „Domino's Pizza“galės parduoti savo picą italams. Vietoj to, po pirmųjų trijų atidarymų Milane gamykla atvyksta ir toliau dirbama
Neįprastos ir nemotyvuotos prognozės apie naująją piceriją, kurią Milane atidarė neapolietės picų gamintojas Gino Sorbillo. Praėjus kelioms valandoms po atidarymo, Sole24Ore žurnalas IL prognozuoja flopą
Sbanco picerijos apžvalga, kurią Romoje Via Siria 1 atidarė Stefano Callegari, Sforno, 00100 ir Tonda savininkas, taip pat Trapizzino išradėjas